★北欧キッチンから★

2008.04.18
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カテゴリ: 北欧の食べ物

旦那のおばあちゃんのレシピ。

にんじん、小タマネギ、マッシュルームは別に炒めて後で入れるので
トロトロになってはいない。そこが旦那の家に代々伝わるレシピらしい。

前日に煮込み始めたので、お肉はとろける。
トマトベースのコクのある味。


ごちそうさまでした。私がしたのはご飯を炊いただけ。











シェフが極秘レシピで作ったコクのある和風ビーフシチュー古窯ビーフシチュー(3缶セット)/TBS系「知っとこ!」TVやメディアでも多数取り上げられた特製和風ビーフシチュー。和牛の旨味がたっぷり詰まった山形の高級旅館「日本の宿 古窯」のビーフシチュー!





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最終更新日  2008.04.19 07:17:18
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