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2010.07.24

今日の晩ごはん

(2)

テーマ： ●食べた物の画像♪(93016)

カテゴリ：料理

エビニラ餃子にするつもりだったのに
皮を買い忘れてました。

せっかくだから
一度やってみたかった
自家製皮づくりに挑戦！！

薄力粉　150ｇ
強力粉　150ｇ
ウェイパーを溶かしたスープ　１カップ強
（熱いもの）

薄く伸ばして丸い型で抜きます。
これだと簡単。

水餃子にしようと思ってぶ厚めです。
40枚は出来ました。

打ち粉は多めじゃないと
重ねたときにくっついちゃいます。

包んでる間に下の方がくっついちゃって
結局また伸ばして
包丁で適当に切っちゃいました(^^;)

市販のものより伸びが良くて
包みやすい！

子供はポン酢、
大人は今日また作った自家製食べるラー油を添えて。

今回小エビとフライドオニオンも入れて
辛味もさらに抑えて
２瓶分作りました。

これなら多少時間がかかろうが
キッチンが粉だらけになろうが
また自家製にしよう！と思いました。

ごちそうさま～♪

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最終更新日 2010.07.24 21:24:01
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■コメント

Re:今日の晩ごはん(07/24)

カメ子123 さん

こんばんは☆
すご～い!!いつも手作りですね～^^なんて素敵な!!私は料理が少し苦手で^^;よく『やる気になれば何でも出来るのに！！』と言われます。なかなかやる気がでません･･･ダメですね～
ブログを見ていると、きっと素敵な奥さん＆ママなんだなぁ～って^^　　 (2010.07.24 22:12:37)

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Re[1]:今日の晩ごはん(07/24)

LUKママさん

カメ子さんへ
ありがとうございます。素敵だなんてとんでもない、何もかも適当ですよ。手作りの、何もないところから何かが出来上がる、っていうのが好きなんです(^^)材料は質より量、道具も100均の物や代用できるものを使ったり。安く済ませるのも好きです。
料理は自分の好きなものならば、やる気になると思いますよ！
(2010.07.25 00:59:52)

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