暑い日の過ごし方＠イタリア。photoあり。

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2006.06.30

テーマ： ●食べた物の画像♪(92747)

カテゴリ：イタリア生活あれこれ

ここ最近、イタリアはすっごく暑い日が続いています。

それでも、毎日 ３０度 を超しています！！　

こんな日は何を食べたらいいのか、いつも頭を悩ませている私。。。
最近はこんなものを食べて、『涼』を感じています～。

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まず、先日日記でも紹介した『riso freddo』(イタリア風サラダご飯。)
冷蔵庫のあり合わせで作るので、とっても簡単です♪

本日のリゾ・フレッド♪

１.　ご飯を茹でる。

２. 茹で上がったご飯を冷水で洗い、水気を切る。

３．↑のご飯に細かく切った野菜(例えばレタス、キュウリ、ピクルス)そして、ハムや鶏肉(海老やツナもグ～♪)などを合わせ、混ぜ混ぜする。

４.　塩・コショウ・オリーブオイルで味付けをして、冷蔵庫で冷やす

５.　出来上がり♪

先日はカレー風味のriso freddoを食べたけど、これまたカレーの香り豊かで美味しかったです。
写真は今日作ったものですが、中には、、、

●プロシュットコット(ハム)
●レタス
●カッペリ(ケイパー)
●きゅうりのピクルス

●紫たまねぎ

が入っています。あ、他にも入れたかな～？？　

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そして、そしてもう一つ。

イタリアに住んでから気付いたのですが、イタリアって日が落ちるのがすごく遅いんです。。。

だから、ご飯を食べて夕食後の散歩。。。
いつもの広場も夜になるとこんな雰囲気です。
(※写真は夜の９時過ぎに撮ったもの。)

いつもの広場。。。

ここの広場の近くには、よく行くジェラート屋さんがあります。
(※右側の電気がついているお店。)

お気に入りのジェラート屋さん♪

最近は暑いので、ジェラートというよりも『グラニータ』にはまっている私。
グラニータってカキ氷とシャーベットの間？みたいな感じなのですが、さっぱりしていて美味しい♪(アイスのガリガリ○んをグチャグチャっと混ぜたような、そんな感じかな？？)　

中央が私の食べたマンゴー味で、右が夫の食べた桃味。

グラニータ。。。