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ひよこ豆を買ってみたものの、ずっとそのままでした(笑)
ちょっと時間があったのと、本気で食べたくなったので、
さっそくサンドイッチ作り開始。
といってもただひよこ豆のペースト作って挟むだけなんだけど・・・
豆を水に一晩つけといて、ゆでてつぶしてペースト状にして、
後はお好きに味付け。
まずはマヨネーズとオリーブオイルと塩をまぜてみました。
美味~♪
オイーブオイルと、レモンと、塩、コショウでもおいしいらしい。
お店では豆乳マヨネーズだったので、今度はそれでもやってみようっ!
豆をゆでて、味噌汁にいれてみたけど、おいしかった。
この豆で、ハンバーグを作ろうかとも思ってる。
豆っておいしいですよね、大好き。