今日は朝から野菜スープを作ってから出かけました。
帰る頃にはおいしく出来上がっているかなと…
小カブとニンジンと玉ねぎ
セロリに豚ミンチをコンソメ仕立てで。
なんてことはない
冷蔵庫整理のためのスープです。
でも、
カブに甘みがあって
それぞれの野菜がうまく溶け合って
おいしく出来上がりました。

それに
おいしい焼き肉屋さんのコロッケ!!
「ひら山」
じゃがいもホクホク
甘みのあるコロッケです!!
お肉がジューシーで
とってもいいハーモニー♪

職場を出る時に電話をして
揚げたてのアツアツを買って帰りました。
車の中はコロッケのいいにおいがして、
思わず手が出そうに…
今日はカブの葉っぱをおジャコとゴマ油で炒めて
醤油とみりんで味付けたのをつけあわせにしましたが、
肉じゃが風のコロッケには合いました!!
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