坊るす日記

ＰＴＡ広報の１１月号に向けて、活動が始まった。

今回の特集は食育。

もう、食育は飽き飽きするほどいろんなところで見聞きすると思っていたが、資料を集め、他のママたちと話す中で気づいたこと。

食育ってタンパク質はどのくらい摂りましょうとかいう類の栄養学とは違うのね。

日本は食料自給率がすごく低くて、輸入食品に依存している。しかも食べ残して捨てている量も諸外国よりうんと多いとか。マズイでしょ、それは。

添加物、農薬の問題。心配だよこれも。

好きなものを食べたい時に食べたいだけ食べる、そんな食生活は一見豊かそうでいて、食べ物への感謝や、手作りの温かさ、伝統的な食事など大切なものを失っていると。

それで、生活習慣病の増加、低年齢化、精神不安定ですぐキレる子供たちなどの問題を招いているということらしい。