坊るす日記

先日、添加物の話を聞いてきたので、今年のおせちは一品でも手作りを増やそうと考えた。

しかし、上手くいかない。
昨日、朝から昆布を戻して、鮭と鰊の昆布巻きを作ったが・・・、
「カタ～～～～い」「まっず～い」「昆布がボソボソ」
本に書いてあるとおり作ったんだけどなー

くじけるな、がんばれ私。最初から上手くいかないからって諦めちゃダメよ。
道のりは遠いけど、本物の味が分かる子供たちを育てるんだ！

あとは、伊達巻き、黒豆、煮しめ、白みその雑煮を作る予定。美味しくできますように。

かまぼこはいつもの倍の値段で、たんぱく加水分解物が入っていないものを購入。
たくさんは食べられないけど、いいや。