坊るす日記

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2009年03月12日

３月のランチの売上で

(2)

テーマ：マクロビオティックな日々(614)

カテゴリ：カテゴリ未分類

ランチのお店を出してるっていうと、「どれくらい儲け有るの？」ってよく聞かれるんだー。

えへへー、それは秘密だよ～。試食にかかる材料費とかも計算するとほとんど儲けてないわ。

でも今回は、新しく料理本を１～２冊買えるくらいの
利益がありましたん

地域のみなさんランチ食べに来てね～

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最終更新日 2009年03月12日 17時09分24秒
コメント(2) | コメントを書く

■コメント

こんにちわ。（＾＾）

ぱんだ0979 さん

おお～。よかったね。（＊＾＾＊）
野菜で満足おかずなんて、私も気になるよ。
私も聞いちゃおう。どれくらい儲け有るの？内緒かなぁ。（＾＾；）
そうそう、そんなに儲けないよね。（パンサークルも、そうだよ～。）
そうそう、ここっち、誕生日おめでとう（＾＾） (2009年03月12日 17時20分45秒)

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Re:こんにちわ。（＾＾）(03/12)

くじょるぱんさん

ぱんだ0979さん
「野菜で満足おかず」早くも届きました。野菜をたっぷり使ってはいるけど、お肉も入っていたりしてマクロではなかったです。まあ、そんなに厳密に菜食主義じゃないからいいんだけども。人参の梅煮とか、大根とパリパリお揚げのサラダとか、使えそうなのもあったわ。

＞私も聞いちゃおう。どれくらい儲け有るの？
ははは、気になる？計算してみて。今回は材料費が９０００円くらい。場所代は２０００円納めます。買い物や往復のガソリン代とかが１０００円くらい。
単価５５０円で３０食。それと予備に作ったいくつかも完売しましたよ。
儲けは相棒と二人で分けるから・・大したことないでしょ？

＞そうそう、ここっち、誕生日おめでとう（＾＾）
ありがとう～。
(2009年03月13日 22時08分08秒)

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