おむすびママの徒然なるままに

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2002年03月22日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
おかあさ~ん!おやつは?と今日は卒業式で早く帰ってきた長男、ケントがやってきた。
我家は自営業なので、仕事場に子供がいる・・・というか、生活の中に仕事があるというか・・・
事務の仕事を始めたところなのに、と思いながら「サツマイモチップを作ろう」とついつい言ってしまう。サツマイモを2箱もいただいたこともあって、このところサツマイモ料理が我家の食卓に並ぶことが多い。お芋の産地、埼玉からいただくサツマイモはとてもおいしい。ホイルで巻いてオ-ブンで焼くだけのやきいもや、天ぷら、大学イモなど・・・
思わず、よだれが(^3^)

サツマイモチップスは包丁を使わずに作れる簡単おやつ!
とっても簡単なので紹介します。

【材料】
サツマイモ  1本
お好みで砂糖、塩


1.サツマイモをおろし金のスライスできるもので、薄くスライスする。(スライスしたものはすぐに水につけないとアクがでて色が変わってしまいます。)
2.水気をよく切って、油でカラリとあげる。
3.熱いうちに、お好みで砂糖と塩をふる。

油で揚げるときはママちゃんがやりましたが、スライスするのはケントの役目!今日もおいしいおやつが出来ました。





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最終更新日  2002年11月21日 06時01分15秒
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Re:子供とお菓子作り(3/22)  
evian357  さん
はじめまして!子供とお菓子で遊びに来ましたぁ!お芋のレシピ簡単そうで、私にも出来そう♪ d(⌒o⌒)b♪最後は塩と砂糖両方味付けするの?それとも好みでいいのかしら。  (2002年04月06日 23時56分05秒)

Re:子供とお菓子作り(3/22)  
akko♪ さん
はじめまして~!たくさんのサツマイモを頂いてレシピに悩んでいました。
いいHPを発見!\(^0^)/
簡単に作れるのが嬉しいっス!
さっそく作ってみます!!
(2002年11月20日 12時04分34秒)

Re:Re:子供とお菓子作り(3/22)  
akko♪さん

いっぱい作ってくださいね。みんなでおイモ娘(もう娘ではありませんが)になりましょう。 (2002年11月21日 06時01分15秒)

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