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2002年03月22日
テーマ： 子供と作るおやつ(1)
カテゴリ： カテゴリ未分類
おかあさ～ん！おやつは？と今日は卒業式で早く帰ってきた長男、ケントがやってきた。
事務の仕事を始めたところなのに、と思いながら「サツマイモチップを作ろう」とついつい言ってしまう。サツマイモを２箱もいただいたこともあって、このところサツマイモ料理が我家の食卓に並ぶことが多い。お芋の産地、埼玉からいただくサツマイモはとてもおいしい。ホイルで巻いてオ－ブンで焼くだけのやきいもや、天ぷら、大学イモなど・・・
思わず、よだれが(^3^)
サツマイモチップスは包丁を使わずに作れる簡単おやつ！
とっても簡単なので紹介します。
【材料】
サツマイモ 1本
お好みで砂糖、塩
1.サツマイモをおろし金のスライスできるもので、薄くスライスする。（スライスしたものはすぐに水につけないとアクがでて色が変わってしまいます。）
2.水気をよく切って、油でカラリとあげる。
3.熱いうちに、お好みで砂糖と塩をふる。
油で揚げるときはママちゃんがやりましたが、スライスするのはケントの役目！今日もおいしいおやつが出来ました。
事務の仕事を始めたところなのに、と思いながら「サツマイモチップを作ろう」とついつい言ってしまう。サツマイモを２箱もいただいたこともあって、このところサツマイモ料理が我家の食卓に並ぶことが多い。お芋の産地、埼玉からいただくサツマイモはとてもおいしい。ホイルで巻いてオ－ブンで焼くだけのやきいもや、天ぷら、大学イモなど・・・
思わず、よだれが(^3^)
サツマイモチップスは包丁を使わずに作れる簡単おやつ！
とっても簡単なので紹介します。
【材料】
サツマイモ 1本
お好みで砂糖、塩
1.サツマイモをおろし金のスライスできるもので、薄くスライスする。（スライスしたものはすぐに水につけないとアクがでて色が変わってしまいます。）
2.水気をよく切って、油でカラリとあげる。
3.熱いうちに、お好みで砂糖と塩をふる。
油で揚げるときはママちゃんがやりましたが、スライスするのはケントの役目！今日もおいしいおやつが出来ました。
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