おむすびママの徒然なるままに

おむすびママの徒然なるままに

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2002年06月06日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
今日は山口県在住、中村さんから投稿いただいたレシピの紹介です。

題して「お刺身が苦手なアメリカのお父さんへ贈るチラシ寿司」
中村さんがアメリカに行った時、お刺身が苦手なお友達の家族に、このお寿司が大好評だったそうです。

写真はおむすびママ作
父の日5

【材料】
基本の寿司ご飯3合分⇒ こちら
いりゴマ  大さじ3
にんじん  1/3本(だし汁カップ1/2、砂糖・しょう油少々)
かにかま  10本(クラブミ-トと呼ばれる、パック入りの方がおいしいそうです)

卵     3個
アスパラ  10本
いんげん豆 1パック(両手に一杯分くらい)

【作り方】
1.にんじんを千切りにして調味料と一緒に煮ておく。
2.基本の寿司ご飯ができたらあたたかいうちに、ゴマと人参を混ぜる。
3.とり肉はゆでて細く裂く。(蒸してもOK)
4.かにかまも細く裂く。
5.アスパラとインゲン豆は茹でて薄めの斜め輪切りにし、水気を切る。
6.卵は塩、砂糖、いの一番などで味付けし薄焼きにして、千切りにする。
7.ご飯の上に、アスパラ、インゲン、とり肉、卵、かにかまを散らし、お好みできざみ海苔を散らす。 



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フランスなかなか勝てませんね。
スポ-ツの世界に”絶対”はない?何が、どうなるか、開けてみなければわからない





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最終更新日  2002年06月07日 06時26分36秒
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