おむすびママの徒然なるままに

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2002年09月23日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
あさがおの種を収穫しました。

3年前、長男健人が学校で植えたあさがおを出発点とし、毎年きれいな花をたくさん咲かせてくれます。

何だか夏が終わってしまったんだと実感する、ちょっぴりさみしさもわいてきました。

このあさがおは
”白血病のため7歳でこの世を去った 光祐君 が死の直前まで育てていた朝顔”なんですよ。

来年まで、また大切にしまっておきましょう。

そうだわ(ёoё)
この日記をつけ始めてもうじき1年、5000番キリ番ゲットの方に

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最近、myブ-ムのさんま煮
さんまは焼いて大根おろしが定番でしたが、冷蔵庫で日保ちもするので、秋の常備食としてかかせない一品かも

●材料●
さんま  3匹
しょうが、黒ゴマ

●作り方●
1.さんまは内臓を取り、頭をとって1匹を5等分くらいのぶつ切りにする。
2.鍋に水カップ2杯、酒大3、砂糖大3、しょう油大2.1/2を煮立たせ、さんまと千切りにしたしょうがひとかけを入れ、とろ火でひたすら煮る。
3.1時間ほどして煮汁が煮詰まったら黒ごまをからめて出来あがり!

圧力鍋ですると、骨まで柔らかくなりとてもGOOD!です。





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最終更新日  2002年09月24日 12時59分55秒
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Re:命のあさがお(9/23)  
命のあさがお!!

その種欲しい!!です。
でも、キリ番GET出来なくても、どうやら、入手は可能のようですね。
すばらしい話の提供ありがとうございました。

ところで、サンマ煮。
やってみようかな??と思いましたよ。
サンマのおいしい季節になったけど、
うちの息子はまだサンマは食べないかな??と思うと、
なかなか購入できなくて、
でも、サンマ煮なら食べるかな??と思いました。

おむすびママさんの日記を見ると、あれもこれも作りたくなってしまいます。
でも、すっかり忘れて、実行しないこともしばしば。
サンマ煮は絶対やろう・・・
(2002年09月25日 23時27分20秒)

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