おむすびママの徒然なるままに

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2004年08月09日

新米を前に

カテゴリ：カテゴリ未分類

小学５年生になる長男・健人が夏休みに入り
おむすびママの中で母のしめる割合が急に増え、少々バテ気味です。

１週間が過ぎ、ようやくリズムができてきたので
久々にゆっくりCooking
次から次へとなるトマト・・・皮むきしてザクザク切る
グツグツ煮込んでバジルで香りづけ
簡単トマトピュ－レの出来上がり
リゾットにしようか、グラタンに使おうか、スパゲティはかかせない

ようやく７月に行った絵本読み会についてまとめました。

７月１３日・・・・７月１５日・・

この夏休みは地域のお祭りへの子供会としての参加
ラジオ体操当番
学校役員として地域の見周りへ参加
保育園の夏祭り・・・・幼年野球チ－ムでキャンプのお手伝い

なかなか仕事が手につかない毎日でしたが
新米の準備も忙しく、先日は魚沼の生産者の方２件・・・お話を聞くことができました。
どちらも農薬や化学肥料をおさえ、環境にやさしい農業をおこなっている方々です。
そばつゆのだしをとったあとのダシガラ、豆腐を作ったあとのおからなど
産業廃棄物を肥料に加工し、有機肥料として田んぼに・・・

実際、農薬（除草剤）をまかないと、草とり・草かりが大変なんです。
田んぼを見せていただくと、除草剤をまかない田んぼは草があちらこちらに
除草剤をまいた田んぼの中はきれいなんですが、田んぼのあぜはまっ茶色
田んぼの緑に縁取られる茶色のあぜは、異様としか言えませんね。
今年の生育は順調で、早くも穂が出、花が・・・

　　これは、害虫対策に植えられたハ－ブの香りでした。

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