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2006年04月21日
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は２年生の調理実習・・・よもぎだんご作りでした。
とはいえ、小学２年生に何ができるのか
何人かのお母さんのお手伝いの下、できる範囲で
子供たちのよもぎだんご作り開始です。
まず、先生のゆでてくれてあったよもぎをみんなで刻みます。
意外と上手
特に女の子はもうお家でお手伝いをしていたり
練習に家でよもぎだんごを作ってきた子がいたりして
使わない手は後ろにしまい、包丁を持った手でトントン、トントン
次はだんごこね
しら玉粉にぬるま湯をすこしずついれ、耳たぶくらいのかたさまで
こねる。さらによもぎを少しづつくわえ、みどり色になったら
５００円くらいの大きさのだんごにする。
だんごこねは別のお母さんのグループのお手伝いだったので、見ていなかったのですが
４人グループで３０～４０個、きれいに丸めてありました。
沸騰したお湯に、だんごを少し平たくして入れ
浮き上がってきたら、出来上がり
冷たい水にとり、冷やしたら、きなこでいただきます。
３クラスがうまく流れ作業をこなし、無事いただくことができました。
追）早速家で作ったよもぎだんごです。↓↓↓
僕がやる・・・そんなんじゃダメでしょう・・・と
中学１年も３○才もなく、我が家はみんな同レベルか・・・
よぶんなエネルギーを使い、疲れたあとのダンゴは格別でした。
とはいえ、小学２年生に何ができるのか
何人かのお母さんのお手伝いの下、できる範囲で
子供たちのよもぎだんご作り開始です。
まず、先生のゆでてくれてあったよもぎをみんなで刻みます。
意外と上手
特に女の子はもうお家でお手伝いをしていたり
練習に家でよもぎだんごを作ってきた子がいたりして
使わない手は後ろにしまい、包丁を持った手でトントン、トントン
次はだんごこね
しら玉粉にぬるま湯をすこしずついれ、耳たぶくらいのかたさまで
こねる。さらによもぎを少しづつくわえ、みどり色になったら
５００円くらいの大きさのだんごにする。
だんごこねは別のお母さんのグループのお手伝いだったので、見ていなかったのですが
４人グループで３０～４０個、きれいに丸めてありました。
沸騰したお湯に、だんごを少し平たくして入れ
浮き上がってきたら、出来上がり
冷たい水にとり、冷やしたら、きなこでいただきます。
３クラスがうまく流れ作業をこなし、無事いただくことができました。
追）早速家で作ったよもぎだんごです。↓↓↓
僕がやる・・・そんなんじゃダメでしょう・・・と
中学１年も３○才もなく、我が家はみんな同レベルか・・・
よぶんなエネルギーを使い、疲れたあとのダンゴは格別でした。
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