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シトリンイエロー
２匹の黒猫兄弟と私の日記
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2010.02.19
カテゴリ： 私のお気に入り☆
ハーブの勉強をしたこととお酒好きが高じて、有名な薬草系リキュールである 『シャルトリューズ』 （製造元へリンク）についてのうんちくは何年か前から持ち合わせていたのです。
シャルトリューズ（Wikipedia）
薬草系リキュールの銘酒で『リキュールの女王』とも称されます。製造の歴史は古く、不老不死の霊薬として、1764年にシャルとルーズ修道院に処方が伝えられ、67年に製造が始まりました。
詳細な製造法は、現在でもシャルトルーズ修道院の修道士3人のみが知る秘伝となっています。
…と、こんな歴史があるのです
私の中で、ヨーロッパや中国はこういう門外不出のものが代々受け継がれているイメージが強くまさか日本にもこんな歴史ある薬酒があると思わなかったのですが、たまたま旅番組で紹介されていた『保命酒』というお酒。江戸時代から製造され、代々の蔵本は今はないのですが、明治時代からの蔵本4軒が今も代々変わらぬ製法で作っているお酒があるというのを知り、
主人の父の誕生日プレゼントにいいかも～
と思っていたのですが、さらに調べるとこんな記述が…
～歴史的にも養命酒の方が古くから存在している。
ええっ
驚きました。
雑学大好きな私はその後色々検索し、資料請求までしちゃいましたが、すごいです、薬用養命酒！
1602年には製造開始、1603年（江戸時代の幕開け）には家康に献上し飛龍の印を使うことを許され、日本初の商標と云われているそうです。
シャルトリューズも養命酒も文献ではもっと古くから飲まれていたそうですが、製造開始は圧倒的に養命酒の方が古いです。
また、年末の時代劇ドラマでおなじみの赤穂浪士が飲んでいたという記録も残っているそうです
資料請求で頂いたパンフレットもおしゃれで充実してます
ビバ！養命酒
今までお年寄りの飲み物だと思っておりましたが、今は時代を感じながらちびちび頂いてます。
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Project WA-GO！ 2010.06.04 コメント(4)
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ありがとうございました！ 2010.05.12
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MARLOWEのプリン 2010.01.10 コメント(4)
Re:薬用 養命酒
ブランフェムト さん
養命酒は長野県で作ってまぁす♪。駒ヶ根市だったか…(^_^;)。
おばあちゃんが中国残留孤児で日系三世？の同僚が里帰りで中国に行った時旦那さんのお父さんにお土産に持ってったら「臭いから要らない」と言われたとか…。
そんなに臭うのか？。
中国にはもっと臭いそうな漢方酒有りそうなのに。
禁止されてるのに干支で人気高まり、虎骨酒なんて密造・高値で販売されてるとか言うし。 (2010.02.20 15:07:58)
おばあちゃんが中国残留孤児で日系三世？の同僚が里帰りで中国に行った時旦那さんのお父さんにお土産に持ってったら「臭いから要らない」と言われたとか…。
そんなに臭うのか？。
中国にはもっと臭いそうな漢方酒有りそうなのに。
禁止されてるのに干支で人気高まり、虎骨酒なんて密造・高値で販売されてるとか言うし。 (2010.02.20 15:07:58)
Re:薬用 養命酒(02/19)
モモねこ
さん
おお～！
養命酒、すごいんですね～。
そんな壮大な歴史とロマンの背景を知らず、祖父母へプレゼントした事があります。
なんとなく、『薬草のカタマリ』的なイメージで、プレゼントしておきながら、自分では飲んだ事もないんです。
一度、味わってみようかしら･･･。 (2010.02.20 15:43:13)
養命酒、すごいんですね～。
そんな壮大な歴史とロマンの背景を知らず、祖父母へプレゼントした事があります。
なんとなく、『薬草のカタマリ』的なイメージで、プレゼントしておきながら、自分では飲んだ事もないんです。
一度、味わってみようかしら･･･。 (2010.02.20 15:43:13)
ブランフェムトさん
シトリンイエロー
さん
＞養命酒は長野県で作ってまぁす♪。駒ヶ根市だったか…(^_^;)。
そうそう♪
工場見学も10人からできるそうです！10人も養命酒好きな友達いないのでいけないけど☆
＞そんなに臭うのか？。
だいぶ独特の香りがします…。
なんとなく息を止めて飲んでしまいます…。
＞中国にはもっと臭いそうな漢方酒有りそうなのに。
＞禁止されてるのに干支で人気高まり、虎骨酒なんて密造・高値で販売されてるとか言うし。
文化の違いだとはわかっていても、なんとなく犬や猫を食べるのは感情的に受け入れられないです。虎も！
捕鯨に反対のシーシェパードの方もそうなんでしょうけど…。
(2010.02.20 18:03:57)
そうそう♪
工場見学も10人からできるそうです！10人も養命酒好きな友達いないのでいけないけど☆
＞そんなに臭うのか？。
だいぶ独特の香りがします…。
なんとなく息を止めて飲んでしまいます…。
＞中国にはもっと臭いそうな漢方酒有りそうなのに。
＞禁止されてるのに干支で人気高まり、虎骨酒なんて密造・高値で販売されてるとか言うし。
文化の違いだとはわかっていても、なんとなく犬や猫を食べるのは感情的に受け入れられないです。虎も！
捕鯨に反対のシーシェパードの方もそうなんでしょうけど…。
(2010.02.20 18:03:57)
モモねこさん
シトリンイエロー
さん
＞おお～！
＞養命酒、すごいんですね～。
＞そんな壮大な歴史とロマンの背景を知らず、祖父母へプレゼントした事があります。
そうなんです☆
私もこんな身近に壮大な歴史とロマンあふれるものがあるなんて、思いもしなかったです。
家康や忠臣蔵の大石内蔵助も飲んでいたと思うと歴史も身近に感じますね☆
＞なんとなく、『薬草のカタマリ』的なイメージで、プレゼントしておきながら、自分では飲んだ事もないんです。
＞一度、味わってみようかしら･･･。
バーによっては養命酒を使ったカクテルなんてものもあるみたいですよ。
医薬品としてではなく嗜好品になりますが。
オレンジや炭酸と割ったりなんかは家でも簡単にできますね☆
生薬名で書かれるとなんだかお年寄りっぽい感じがありますが、ハーブ名に置き換えるとシナモン、クローブ、ターメリック…身近なスパイスですね☆ (2010.02.20 18:32:19)
＞養命酒、すごいんですね～。
＞そんな壮大な歴史とロマンの背景を知らず、祖父母へプレゼントした事があります。
そうなんです☆
私もこんな身近に壮大な歴史とロマンあふれるものがあるなんて、思いもしなかったです。
家康や忠臣蔵の大石内蔵助も飲んでいたと思うと歴史も身近に感じますね☆
＞なんとなく、『薬草のカタマリ』的なイメージで、プレゼントしておきながら、自分では飲んだ事もないんです。
＞一度、味わってみようかしら･･･。
バーによっては養命酒を使ったカクテルなんてものもあるみたいですよ。
医薬品としてではなく嗜好品になりますが。
オレンジや炭酸と割ったりなんかは家でも簡単にできますね☆
生薬名で書かれるとなんだかお年寄りっぽい感じがありますが、ハーブ名に置き換えるとシナモン、クローブ、ターメリック…身近なスパイスですね☆ (2010.02.20 18:32:19)
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