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2010.12.23
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は、圧力鍋で茹で塩豚を作成。
テンメンジャンを使ったソースがすっごく美味しくて、
かなりのお気に入りになりそう。
蒸し鶏、牛しゃぶ、なんでも合いそう。
お酒が飲めないのが残念。
※ソースのレシピ
「しょうゆ小4、酒・砂糖各大1、テンメンジャン・酢各小2
ごま油・ラー油各小1/2、しょうが・にんにく各1/2片、白ネギ10g」
（しょうが、にんにく、白ネギはみじん切り）
・茄子の味噌炒め
・小松菜のおひたし
・お雑煮
テンメンジャンを使ったソースがすっごく美味しくて、
かなりのお気に入りになりそう。
蒸し鶏、牛しゃぶ、なんでも合いそう。
お酒が飲めないのが残念。
※ソースのレシピ
「しょうゆ小4、酒・砂糖各大1、テンメンジャン・酢各小2
ごま油・ラー油各小1/2、しょうが・にんにく各1/2片、白ネギ10g」
（しょうが、にんにく、白ネギはみじん切り）
・茄子の味噌炒め
・小松菜のおひたし
・お雑煮
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cranberry12
こんなにゆったりできるのは、最初の妊娠時のみ だろうから、子供が大きくなって「こんなんだったんだな」 と振り返れるように、マタニティ期間の日々のできごとを 日記にしました。
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