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2005年10月10日
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カテゴリ: 抹茶キッチン
今日は、 サンクスギビング最後の日 、つまりは、3連休も今日で おしまい 。。。(ーへー)

今朝は、ゆ~っくりと起きて、やはり、昨夜のサンクスギビングの食事でお腹がはち切れそうなくらい食べたので、起きてすぐには、お腹も空いて無く、コーヒーを飲みながら、全然、最近、何も作っていなかったので、消しゴムはんこをちょこっと作りました。(これは、今週、紹介したいと思います。)

午後になって、冷凍庫から取り出しておいた冷凍バナナが解凍してから(うちでは、バナナが熟して来たら、いつも冷凍庫に保存しておきます。)、 バナナブレッド を作りました♪

J-bearが、プレーン(中に何も入っていない)なバナナブレッドが好きなので、いつも、何も入れないのですが、抹茶的には、 何か入れたいっ!! (^ー^)

本当は、チョコレートチップを入れたかったのですが、 ”チョコチップは、ちょっとー。”
J-bearが言うので、粉々に砕いた ウォルナッツ を入れました♪

いつも、気が向くと作るこのバナナブレッドは、 ボウル、フォーク、そして計量カップ だけで(あとは、細長い型ね♪)作るので、非常に簡単、且つ、洗い物がたくさん出なくて良いです。(^0^)v

バナナブレッドを焼いている間、ゴソゴソと他の事をやっていたら、焼き上がる時間、10分過ぎていましたが、焦げていませんでしたー。

焼き立てのバナナブレッドをある程度冷ましてから、残っていたバニラアイシングクリームをバナナブレッドの上に塗り、その上から粉々のウォルナッツをパラパラと振りまいて、食べてみました♪

初めて、こういう食べ方をしましたが、と~てもおいしかったですよ。


こ~んな感じになりました♪

バナナブレッド



以前にバナナブレッドのレシピを載せたような気がするのですが、見つからないので、下に載せておきます♪

バナナブレッドの写真も、後でアップしますね。(明日には載せられると思います♪)

コリラックマコックさん 簡単バナナブレッド (型1本分)

<材料>

☆ 熟しすぎたバナナ 3本

☆ 砂糖 100~200グラム
☆ ベーキングソーダ 小さじ2分の1
☆ 塩 ひとつまみ
☆ 卵 1個
☆ 溶かしバター 大さじ4


<作り方>

1、オーブンを320度(日本のオーブンで160度)に予熱。

2、ボウルにバナナを入れ、フォークで潰す。潰したら、小麦粉、砂糖、ベーキングソーダ、塩、卵を加え混ぜる。

3、バターを溶かし(電子レンジ、又は、オーブンで)、ボウルに加え、よく混ぜる。ウォルナッツも入れて、混ぜる。

4、型に薄くバターを塗り(溶かしたバターを少し型に入れて塗れば十分です。)、生地を流し込む。

5、オーブンに入れ、60~70分、様子を見ながら焼き、竹串などを差し、何もついてなければ出来上がり♪

English Here


Trick or Treat



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最終更新日  2005年10月11日 13時38分56秒
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Re:のほほ~んと♪(10/10)  
バナナブレッド、美味しそうですね~。
洗い物が少ないというのは魅力だわっ☆
今度作ってみようかな~。 (2005年10月11日 14時40分57秒)

へ~これは  
ハッケミィ  さん
発酵とかしなくていいのね
「熟しすぎたバナナ」がポイントね

抹茶さん!! 消しゴムハンコを作ったんですって~
もしかしてーもしかしてー ワクワク~ (2005年10月11日 17時56分45秒)

Re:のほほ~んと♪(10/10)  
kaorin215  さん
ああ、バナナブレッド・・実に美味しそう!!
それに作り方も簡単そう・・これなら、私にもできるかな?熟しすぎたバナナ・・これが大切ね!
(2005年10月11日 19時50分29秒)

Re[1]:のほほ~んと♪(10/10)  
抹茶君  さん
★むうみん★さんへ。

>バナナブレッド、美味しそうですね~。
>洗い物が少ないというのは魅力だわっ☆
>今度作ってみようかな~。
-----
本当に混ぜて、オーブンに入れるだけ♪と簡単なので作ってみてくださいねっ☆(^-^) (2005年10月12日 11時23分29秒)

Re:へ~これは(10/10)  
抹茶君  さん
ハッケミィさんへ。

>発酵とかしなくていいのね
>「熟しすぎたバナナ」がポイントね

名前にブレッドと付きますが、発酵は要りません。
パウンドケーキのような感じなのでね♪(^-^)

そう、熟したバナナが良いです。
ぐちゃぐちゃしたのが、グーです♪(^O^)b
抹茶の場合は、冷凍しておいて、使用する時に解凍すると、いい感じの”ぐちゃぐちゃ感”になっていますよー。

>抹茶さん!! 消しゴムハンコを作ったんですって~
>もしかしてーもしかしてー ワクワク~

わははーっ!!
そうですよーーーっ。(-m-)むふふーっ♪
(2005年10月12日 11時26分19秒)

Re[1]:のほほ~んと♪(10/10)  
抹茶君  さん
kaorin215さんへ。

>ああ、バナナブレッド・・実に美味しそう!!
>それに作り方も簡単そう・・これなら、私にもできるかな?熟しすぎたバナナ・・これが大切ね!
-----
これは、もう超簡単なので、誰でも出来ますよっ☆(^-^)b

お暇な時に作ってみてください♪
作る時間も、10分位(焼き時間を除いて)しか掛かりませんから~っ!! (2005年10月12日 11時27分30秒)

Re:のほほ~んと♪(10/10)  
家の旦那、かなり好きよー。たまーに作ってあげてます。私はババナ自体好きなんですが、バナナ丸ごとは滅多に食べないんです。(年に数えられるくらい)でも、旦那の家族は食後には必ずバナナって言うくらいバナナが置いてない日はなーいんです。
車とかにバナナのマスコットとかがぶら下げてあったらそれは必ずフィリピーノですよ。(笑)彼らが作るdeep fryのバナナは美味しいですよ。 (2005年10月17日 12時18分55秒)

Re[1]:のほほ~んと♪(10/10)  
抹茶君  さん
R2T5426さん

>家の旦那、かなり好きよー。たまーに作ってあげてます。私はババナ自体好きなんですが、バナナ丸ごとは滅多に食べないんです。(年に数えられるくらい)でも、旦那の家族は食後には必ずバナナって言うくらいバナナが置いてない日はなーいんです。
>車とかにバナナのマスコットとかがぶら下げてあったらそれは必ずフィリピーノですよ。(笑)彼らが作るdeep fryのバナナは美味しいですよ。
-----
そ~んなに、ダンナさん、バナナ好きなのー?
そんなバナナ-ッ?!だね。。。(爆)
抹茶も、バナナ、嫌いでは無いね。
小腹が空いた時やスム-ジーを作る時にバナナだね♪(^ー^) (2005年10月17日 13時58分07秒)

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