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2005年12月31日

日本は既に年を開けましたが、こちらは、まだ 大晦日 で～す♪（－０－）

海外に居ても、やっぱり大晦日だから、ちょこっとは 大掃除 をしなきゃ！！という気がして、ちょこちょことバスルームにキッチンの掃除をしました。

とりあえず、掃除をして、一段落をして、そして 小腹が空いた ので（何もしなかったＪ－ｂｅａｒも同様。爆）、昨夜、お雑煮に使おうと思って買って来た 韓国のお餅 を少し使って、 トッポッギ を作りました♪(´∀｀*)

本当のトッポッギは、右側で作ると思います。

トッポッギは、韓国の中・高校生が、学校の帰り道に屋台で買って食べるおやつと以前に聞いたことがあります。そして、以前、こちらの韓国のお友達にも作ってもらって食べたこともあります。

ずーっと食べてなかったトッポッギを昨夜、お雑煮用に買った為に非常に食べたくなり、早速作ってみました♪

こ～んな感じで～す♪

初めて、自分で作ってみましたが、なかなか美味しかったですよ♪（自画自賛！爆）

トッポッギの作り方も、と～ても簡単です。

トッポッギ （２人分）

＜材料＞

☆韓国のお餅（トック）　２カップ
☆キャベツ　３，４枚
☆小玉ねぎ　１個
☆コチュジャン　大さじ２杯
☆砂糖　大さじ３杯
☆醤油　適量（お好みで）

＜作り方＞

１．キャベツと玉ねぎを刻んで、フライパンに油をひき、よく炒める。炒めた後、水２カップを入れて、沸騰させる。

２．沸騰したら、砂糖、コチュジャン、醤油を入れ、トックも入れて、４，５分、トックが柔らかくなるまで煮て出来上がり♪

コチュジャンは、辛し味噌で、こ～んな感じ↓です。