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抹茶君
カナダ バンクーバーから発信です。バンクーバーの事、毎日の自分に起きた出来事や自分の作った物などなどについて書きたいと思います。
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2006年12月18日
テーマ： 世界各国に食めぐり(407)
カテゴリ： 抹茶キッチン
昨日の日記を書けなかったので（日記の終わりの方で、どうしてだったかを書きますが。）、今からアップしま～す
この日の夕ご飯に作った＆食べたお料理を紹介したいと思います
日本では、まず見かけることも、食べる事も無いと思うので。。。こちらカナダでは、カナダ人の食卓にもよく出るお料理 "Perogies"（ぺローギーズ） です。
ぺローギーズの周りは、お餅のような食感で
ポテト＆ベーコン が入っています。
他にも色々な種類があって、
チーズやサワークリーム入り等があります。
仕事から家に帰って来て、と～てもお腹が空いてたので、手っ取り早く出来る物といったら、この ペローギーズ なんです
ペローギーズは、大体、スーパーで 冷凍食品 として売られているので、お湯で２，３分茹でて柔らかくして、それからフライパンで、抹茶の場合は、バターでちょっと焦げ目が付くまで焼きます。
上の写真は、 ” サワークリーム
これと一緒に食べると、 と～ても美味しいです
サラダの方も、サラダドレッシングを自分で作りました
Ｊ－ｂｅａｒお気に入りのゴマサラダドレッシングを切らしていて、もう一種類のサラドレは、好きじゃないのを知っていたので作りました。これも、超簡単です。Ｊ－ｂｅａｒママが作ってくれたラズベリージャムを大さじ２杯くらい、酢適量、油少々を入れて、混ぜ混ぜし、塩＆胡椒を入れて混ぜ混ぜして出来上がり～っ
ぺローギーズが、ちょっとこってりしているので、サラダはサッパリ味に
この夕ご飯を食べた後に、ちょっとカウチで横になったのが、 最後っ
カウチベッドへの移動時間がありましたが、 約１２時間近く 寝てしまいました。。。
この為、この日の日記はアップ出来ず、皆さんの所にも遊びにいけませんでしたぁー
それでも、通勤のでは、居眠りこいてました。（爆）
English Here
まだが来ていませんが、お正月が来たら、 お雑煮 を作って食べたい
この日の夕ご飯に作った＆食べたお料理を紹介したいと思います
日本では、まず見かけることも、食べる事も無いと思うので。。。こちらカナダでは、カナダ人の食卓にもよく出るお料理 "Perogies"（ぺローギーズ） です。
ぺローギーズの周りは、お餅のような食感で
ポテト＆ベーコン が入っています。
他にも色々な種類があって、
チーズやサワークリーム入り等があります。
仕事から家に帰って来て、と～てもお腹が空いてたので、手っ取り早く出来る物といったら、この ペローギーズ なんです
ペローギーズは、大体、スーパーで 冷凍食品 として売られているので、お湯で２，３分茹でて柔らかくして、それからフライパンで、抹茶の場合は、バターでちょっと焦げ目が付くまで焼きます。
上の写真は、 ” サワークリーム
これと一緒に食べると、 と～ても美味しいです
サラダの方も、サラダドレッシングを自分で作りました
Ｊ－ｂｅａｒお気に入りのゴマサラダドレッシングを切らしていて、もう一種類のサラドレは、好きじゃないのを知っていたので作りました。これも、超簡単です。Ｊ－ｂｅａｒママが作ってくれたラズベリージャムを大さじ２杯くらい、酢適量、油少々を入れて、混ぜ混ぜし、塩＆胡椒を入れて混ぜ混ぜして出来上がり～っ
ぺローギーズが、ちょっとこってりしているので、サラダはサッパリ味に
この夕ご飯を食べた後に、ちょっとカウチで横になったのが、 最後っ
カウチベッドへの移動時間がありましたが、 約１２時間近く 寝てしまいました。。。
この為、この日の日記はアップ出来ず、皆さんの所にも遊びにいけませんでしたぁー
それでも、通勤のでは、居眠りこいてました。（爆）
English Here
まだが来ていませんが、お正月が来たら、 お雑煮 を作って食べたい
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