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抹茶君
カナダ バンクーバーから発信です。バンクーバーの事、毎日の自分に起きた出来事や自分の作った物などなどについて書きたいと思います。
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2008年02月21日
テーマ： 世界各国に食めぐり(407)
カテゴリ： 抹茶キッチン
一見長ネギに見えるこの野菜 Leek
（リーク。日本語では、”リーキ”と呼ばれるみたいですね。）をスーパーで見ては、どうやってこの野菜を使って料理するのだろうと思っていて、J-bearは、 ”
とはいつも言うものの、作ってくれないまま・・・
フランス料理のベース◎下仁田ネギ似◎フランス料理不可欠◎リーキ
でも、最近、学校のランチで、この リークスープ が時たま、出て来て、リーク自体、ちょっと・・・と思っていたものの、食べてみると、このスープ、と～ても美味しいっ
お家でも、この美味しいリークスープを作れないかとネットでレシピを探して、作ってみることに
抹茶お手製リークスープ
学校のランチで食べる”あのリークスープ”に
近づけられるかどうか・・・が心配でしたが、
初めて作る割りには、かなり 近い味 になりましたっ
J-bearからも お墨付き
学校で食べるリークスープには、
コーンは入らないのですが、
何か色が欲しいと思い、
冷凍庫にあった冷凍コーンをざーっと入れました。（爆）
そして、上にチーズをパラパラと振り掛けました。
この リークスープのレシピ は、下記の通りです
＜材料＞
リーク（リーキ） １本
コンソメスープ ２カップ
バター 半カップ
じゃがいも ２個
ハーフ＆ハーフクリーム（コーヒー用） １カップ
塩＆胡椒 お好みで
＜作り方＞
バターを溶かし、リークを斜め切りして柔らかくなるまで炒める。塩＆胡椒で味を付ける。
じゃがいもは、サイコロ切りに。柔らかくなったリークの中にコンソメスープを入れ、サイコロ切りのじゃがいもを入れる。柔らかくなってきたら、ハーフ＆ハーフクリームを入れ、塩＆胡椒で味を付け、出来上がりっ
又、リークを１本とじゃがいもを買って来たので、近々、又、この リークスープ
スープも可愛い スープボウル で飲みたいなっ
カントリーな白い食器【ギャラクシーミルク両手スープカップ＆ソーサ】食器問屋ks-gallery
【信頼の日本製品】かわいい大人のスープカップ「ポタ」POTA スープカップ (株式会社トーク)
森のスープ 木スプーン付 （グリーン）
表情豊かなイラストはキッチンを楽しくしてくれます♪Many Many Make ボウル 15cm DB-2203...
和の時間 スープカップ 和食器
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でも、最近、学校のランチで、この リークスープ が時たま、出て来て、リーク自体、ちょっと・・・と思っていたものの、食べてみると、このスープ、と～ても美味しいっ
お家でも、この美味しいリークスープを作れないかとネットでレシピを探して、作ってみることに
学校のランチで食べる”あのリークスープ”に
近づけられるかどうか・・・が心配でしたが、
初めて作る割りには、かなり 近い味 になりましたっ
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学校で食べるリークスープには、
コーンは入らないのですが、
何か色が欲しいと思い、
冷凍庫にあった冷凍コーンをざーっと入れました。（爆）
そして、上にチーズをパラパラと振り掛けました。
この リークスープのレシピ は、下記の通りです
＜材料＞
リーク（リーキ） １本
コンソメスープ ２カップ
バター 半カップ
じゃがいも ２個
ハーフ＆ハーフクリーム（コーヒー用） １カップ
塩＆胡椒 お好みで
＜作り方＞
バターを溶かし、リークを斜め切りして柔らかくなるまで炒める。塩＆胡椒で味を付ける。
じゃがいもは、サイコロ切りに。柔らかくなったリークの中にコンソメスープを入れ、サイコロ切りのじゃがいもを入れる。柔らかくなってきたら、ハーフ＆ハーフクリームを入れ、塩＆胡椒で味を付け、出来上がりっ
又、リークを１本とじゃがいもを買って来たので、近々、又、この リークスープ
スープも可愛い スープボウル で飲みたいなっ
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あらまぁー
ハッケミィ
さん
Re:あらまぁー(02/21)
抹茶君
さん
ハッケミィさんへ。
＞ちょっと太いネギみたいに見えるわ
＞私の方では、ちょっと見たことがないわね
抹茶も、カナダ以外で今のところ、見たことないですねぇ～。
＞スープは、じゃがいもやバターも入っていて
＞ホワイトソース風なのね
そうです、ホワイトソース風です。
今夜も、作ろうと思います♪（＾０＾）
(2008年02月25日 10時57分07秒)
＞ちょっと太いネギみたいに見えるわ
＞私の方では、ちょっと見たことがないわね
抹茶も、カナダ以外で今のところ、見たことないですねぇ～。
＞スープは、じゃがいもやバターも入っていて
＞ホワイトソース風なのね
そうです、ホワイトソース風です。
今夜も、作ろうと思います♪（＾０＾）
(2008年02月25日 10時57分07秒)
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