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抹茶君
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2008年05月13日
テーマ： 今夜のばんごはん(53097)
カテゴリ： 抹茶キッチン
週末から、作りたいな～と思っていた チキンキッシュ
をやっと作りました。
キッシュは、今回、作りました
こういう食べ物は、大体、J-bearが作ってくれるか、スーパーで既製品を買うか（と言っても、滅多に買いませんけどね・・・爆）なんです
チキンキッシュ
初めて作ったわりには、
なかなか美味く出来たかな・・・と
本来、レシピを見ると、
牛乳、卵、生クリーム を混ぜて作るみたいなのですが、
J-bearが、生クリームと牛乳を使わず、コーヒー用クリームで
作れるというので、それを代用して卵と混ぜました。
フィリング用に チキン、ほうれん草、グリーンピース、
コーン、にんじん、マッシュルーム を炒めて、
それをクリーム＆卵で混ぜた中に入れ、
パイ生地に入れました。
フィリングを残したく無かった為、
野菜類を入れすぎちゃいました
J-bearによると、野菜類を少なくして、
汁を多めにしてキッシュを作るそうです。
次回は、そうしたいと思います。
味は、なかなか美味しかったですよ～
キッシュは、今回、作りました
こういう食べ物は、大体、J-bearが作ってくれるか、スーパーで既製品を買うか（と言っても、滅多に買いませんけどね・・・爆）なんです
初めて作ったわりには、
なかなか美味く出来たかな・・・と
本来、レシピを見ると、
牛乳、卵、生クリーム を混ぜて作るみたいなのですが、
J-bearが、生クリームと牛乳を使わず、コーヒー用クリームで
作れるというので、それを代用して卵と混ぜました。
フィリング用に チキン、ほうれん草、グリーンピース、
コーン、にんじん、マッシュルーム を炒めて、
それをクリーム＆卵で混ぜた中に入れ、
パイ生地に入れました。
フィリングを残したく無かった為、
野菜類を入れすぎちゃいました
J-bearによると、野菜類を少なくして、
汁を多めにしてキッシュを作るそうです。
次回は、そうしたいと思います。
味は、なかなか美味しかったですよ～
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