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2008.01.12
テーマ： 今日のお弁当(3036)
カテゴリ： お弁当
＊＊＊今日のお弁当＊＊＊
ハンバーグソース入り卵焼き
チーズポテトボール
ブロッコリーのおかかあえ
わかめ混ぜご飯
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
豚肉は食べやすい大きさに切ってフライパンで炒め
焼き肉のタレをからめました。
ハンバーグソースは9日に作ったハンバーグソースを
少量取り分けておいて冷凍保存していたものです。
温め直して使いました。
塩少々入れた卵でハンバーグソースが真ん中になるよう卵焼きを作りました。
じゃがいもは薄くスライスして塩少々入れて柔らかくなるまで茹で
水気を切って粉ふきいも状態にします。
スライスチーズを手でちぎって加え、
じゃがいもをつぶしながら混ぜ、冷ましてからラップで包みました。
ブロッコリーは塩少々入れて熱湯でサッと茹で
キッチンペーパーで押さえるようにして水気をとり
しょうゆ少々をかけてしばらくおきます。
しばらくしてしょうゆが水っぽくなったらキッチンペーパーで拭きとり、
新たにしょうゆをほんの少しかけ、かつお節であえました。
炊きあがった雑穀米のご飯に、わかめ混ぜご飯のもとを混ぜ
おにぎりにしました。
焼き肉のタレをからめました。
ハンバーグソースは9日に作ったハンバーグソースを
少量取り分けておいて冷凍保存していたものです。
温め直して使いました。
塩少々入れた卵でハンバーグソースが真ん中になるよう卵焼きを作りました。
じゃがいもは薄くスライスして塩少々入れて柔らかくなるまで茹で
水気を切って粉ふきいも状態にします。
スライスチーズを手でちぎって加え、
じゃがいもをつぶしながら混ぜ、冷ましてからラップで包みました。
ブロッコリーは塩少々入れて熱湯でサッと茹で
キッチンペーパーで押さえるようにして水気をとり
しょうゆ少々をかけてしばらくおきます。
しばらくしてしょうゆが水っぽくなったらキッチンペーパーで拭きとり、
新たにしょうゆをほんの少しかけ、かつお節であえました。
炊きあがった雑穀米のご飯に、わかめ混ぜご飯のもとを混ぜ
おにぎりにしました。
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