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もうず〜〜〜っとアップしてません。

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パンとご飯とワンコのことなどなどを書いてます。
かなり以前のです。

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2015.06.05

鯵の南蛮漬け、イカと大根の煮物、
ほうれん草の胡麻和え、
納豆、枝豆、
イカのハラワタの味噌焼き、
鶏もも肉と根菜の煮物。

イカのハラワタの味噌焼きは
魚売り場のおじさんに教えてもらってから
新鮮なイカの時にはよく作るレシピです。

ハラワタをアルミホイルにのせ
甘辛ネギ味噌を作り
ハラワタにのせてオーブントースターで
最初はアルミホイルを閉じて、
最後はアルミホイルを開いて
味噌がちょっとこんがりになるまで焼くだけです。

お酒のおつまみに良いですよ。
ご飯にのせても美味しいですよ。

私だけお米無しの夜ご飯です。

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