６月１日は、ＦＡＯ（国際連合食糧農業機関）が、「World Milk Day（世界　牛乳の日）」として提唱しています。

日本でも、２００８年から６月１日を「牛乳の日」、６月を「牛乳月間」とし、牛乳乳製品の消費拡大キャンペーンを重点的に展開しています。

北海道内においても、ホクレン、北海道牛乳普及協会を中心に、牛乳の消費拡大に向けた取組を展開しています。

道庁の取組として、道庁本庁舎の屋上階にあります「たかはし料理店。」と農政部との共同企画により「特製牛乳プリン」のキャンペーンを行っています。

新鮮な牛乳と生クリームをふんだんに使用し、濃厚でとろける食感のプリン。


ランチと御一緒に注文された方には、特別価格で御提供！
さらには、「ミルクの香りのバスソルト」（ホクレンさんから提供）と、可愛い牛柄のポケットティッシュ（北海道牛乳普及協会さんから提供）もプレゼントします。

【リンク】
・ 北海道における牛乳月間の取組
・ たかはし料理店。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　農政部食の安全推進局畜産振興課　今井