北海道が作付面積と収穫量ともに日本一となっている農作物 は、農林水産省の２０１０年作物統計調査によると、

小麦、蕎麦、大豆、小豆、馬鈴薯、てん菜、たまねぎ、にんじん、かぼちゃ、ブロッコリー、スイートコーン、アスパラガス、ゆりねの１３作物にもなります。

そのほか、日本一のものとしては、収穫量日本一のながいも、日本一大きなキャベツの札幌大球、日本一大きなふき「ラワンぶき」があります。

　農業王国北海道では、どのような農産物が、作付面積・収穫量等で日本一なのか調べをまとめていたところ、北海道内で発行している 食のエンタテイメント雑誌 「choi-plus（ちょいぷら）」 の(株)トゥーフードスートーリーさんが２０１２年夏号を送っていただきました。

「choi-plus（ちょいぷら）」

▼『choi-plus』ブログ▼
http://www.choi-plus.com/

さまざまな道産野菜を紹介し、そのレシピも掲載されています。ゴーヤは近頃北海道でも収穫されているんですね～

▼北海道遺産のホームページ http://www.hokkaidoisan.org/heritage/034.html

 そして、ちょっと気になる面白いイベントを見つけました

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『北海道「チョコベジ」レシピコンテスト大募集！！』

「チョコベジ」 とは、チョコレートに野菜をつけて食べる新しい食の楽しみ方です。 今回は道産野菜とチョコレートを使ったレシピを大募集しています 道産野菜とチョコレートでどのようなお菓子や料理ができるのか興味ありますよね～

　　こちらはバルコ札幌の塚田シェフが考えた 「パプリカとチョコレートのスフレ」

応募期間は６月１０日（日）から８月１０日（金）までと、まだまだ応募期間もありますので、アッと驚くようなレシピを応募してみてはどうですか？

▼▼『北海道「チョコベジ」レシピコンテスト』の　　　　　　　　応募要領はこちら▼▼