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北海道が国内最大の醸造用ブドウの産地であることは皆さんご存じでしたか?
北海道の醸造用ブドウの生産量は1,833トン(シェア35%)
あり、第2位の長野県996トン、第3位の山形県715トンを大きく引き離しています。〔2007年農林水産省統計〕
ここまでダントツのトップとは知りませんでした
北海道は夏場の気温・湿度が低いため、害虫の発生も少なく、化学肥料や農薬の使用量を抑えることができます。また、広大な土地でブドウを栽培できることもあり、北海道でワイン造りを志す人が、道内はもちろん道外からも増え 、 現在では19のワイナリーやヴィンヤード(ぶどう畑)が北海道にあります。 〔平成24年1月1日現在〕
このように最近では道産ワインが大変注目されているんです!
そして、 北海道ではワインを味わうことはもちろん、ブドウ畑を訪れ、その土地の風土・文化を感じるワインツーリズムも、最近人気のツアーとなっています。
2009年には 産学官一体となった「北海道ワインツーリズム推進協議会」
が発足し、道産ワインの魅力が、ますます広まってきています
▼「北海道ワインツーリズム協議会」のホームページ
http://hokkaido-winetourism.org/
「北海道ワインツーリズム推進協議会」では、『2012初夏のワインツーリズム』と題し、協議会主催のツアーを開催。今年度は6月24日(日)と6月27日(水)に、宝水ワイナリー・山崎ワイナリー・鶴沼ワイナリーなどを巡っています。
今後もワイナリーを巡るツアーなど各種イベントが予定されていますので、ワインに興味のある方はぜひ参加してみては?
また、ワイナリーとチーズ工房巡りのツールとして、 シーニックバイウェイ北海道
で 「北海道のワイン&チーズ物語」
を作成しました。こちらは、 北海道で活躍する料理人やソムリエに北海道のワインとチーズの"お気に入り組み合わせ"
などを紹介するとともに、巻末には 北海道のワイナリーとチーズ工房の一覧が掲載
され、旅のお供に最適ですよ。
下記ページからPDFでご覧になれます。こちらもご参考に!
▼▼「北海道のワイン&チーズ物語」のホームページ▼▼
http://www.scenicbyway.jp/revisions/6041.html