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石狩振興局地域政策課のまーくんです
。
皆さん
アップルパイは
お
好きですか?
写真 はホテルオークラさん にて1 月限定 1 日10 個で 販売されている 浜益産100年りんごの アップルパイ です。 石狩市 浜益区「 きむら果樹園 」の樹齢 100 年を超える原木から採れた 希少な りんご(紅玉)を ふんだんに 使用し ています !
この 100年 りんごは 、原木が3本しかなくとても希少 です ・・・!
私も 先日 いただいて きました!
まず 驚きだったのが、 ナイフと フォークを使って食べるということ!
この 時点で ただ モノ ではないこと が 窺えます・・・。
いざ 実食 ・・・
生地にはりんごが練られているようで、りんごの「 甘み
」が存分に感じられ、上に乗っているりんごは、薄いながらもシャキシャキとした歯ごたえがあり、さすが樹齢100年のりんごといった印象でした。
また、中に入っている 焼きリンゴ
は、「りんごってこんなに甘かったっけ?!」と思うほど濃厚な味わいとなっており、 緑のりんごのソース
は、りんごの「 酸味
」を感じるソースとなっていました。
りんごを思う存分楽しめる一品に仕上がっています!
実は浜益産100年りんごのアップルパイは去年のこの時期もホテルオークラさんで販売されていて、そのときは、販売されたマンスリーケーキの過去最高の販売個数を記録しました!
それも影響したのか過去のマンスリーケーキを再販することのないオークラさんで2年連続で販売されています。
販売は1月末まで!!仕事帰りやお休みの日に食べてみてはいかがでしょうか~!
詳細は下記HPをご覧ください。
【オークラHP】
https://www.sapporo-hotelokura.co.jp/restaurant/precious
〇場所
ホテルオークラ札幌 1 階 ラウンジ「プレシャス」
(札幌市中央区南1 条西5 丁目 )
〇販売期間
1月31日(水)まで
〇値段
540円(税込)
〇数量
1日10個
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