おはようございます水産林務部総務課です
　絶賛実施中の「道産水産物お取り寄せキャンペーン」に参加している漁協紹介第十三弾は、
　礼文島にあります船泊漁協です。

　船泊漁協は「礼文島」の北側に位置し、ほっけやうに、昆布などが有名です！

　新鮮な魚介類を使ったメニューを楽しめる「海鮮処あとい」や礼文産の新鮮な
　うにを殻剥き体験し、その場で食べられる「うにむき体験センター」を運営しています

　また、安全性の高い食品にしか認められないＨＡＣＣＰ認証を
　うに製品（粒うに）で日本で初めて取得するなど安全な商品を安心して
　購入できるような取り組みも行っています

　漁協 の通販サイトでは地元で水揚げされたほっけやうに、昆布など、
　様々な商品があります。

　その中でも、漁協担当者のオススメがこちら



　【宝うに缶詰】
　一番美味しい時期に水揚げされた生うにのみを使用した逸品
　最高級利尻昆布を食べて育ったウニを、風味そのまま旨みをぎゅっと凝縮し、
　缶に密封しています。過去にテレビでも紹介されるなど全国にファンがいます。
　缶詰 だからとてもお手軽にご使用でき、長年リピーターの多い定番人気商品！！


　【開きほっけ】

　礼文島近海で獲れる、脂ののった極上のほっけの開き
　人気ランキングナンバー１！！
　一番脂のりが良く、開きに最も適した 7 ～ 8 月に漁獲された真ほっけで製造しています。
　焼いたら外はカリッと中はジュワッと最高の逸品です！！


　【 ほっけくん】
　人気ランキングナンバー２！！
　ホッケの燻製品として最も一般的な加工方法でなじみのある珍味
　噛めば噛むほどクセになる飽きのこない味わいになっており、お酒の肴としても最適！！

漁協担当者から一言

　「北海道の北に位置する礼文島は、四方を豊穣な海に囲まれています。
　一年を通して豊富な海産物が水揚げされます。味、鮮度ともにトップクラスの
　商品を産地直送でお届けします！！」

　以上、 船泊漁業協同組合の紹介でした！！皆さんも是非食べてみては？

　〇住所： 097-1111 礼文町大字船泊村

　〇連絡先　： 0163-89-7380
　〇漁協ＵＲＬ： h ttps://funadomari.jp/

　船泊地区の旬の水産物の漁獲情報や観光情報、通販利用者の調理画像などが