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参加いただいているパン屋さんをご紹介!最後は、浦河町の「ぱんぱかぱん」さんです。販売しているパンは日高昆布を使ったベーグルです。
昆布と花かつおが練り込まれた生地を昆布出汁で茹であげて作られています。上にのった黒ゴマとの相性が抜群のうえ、もっちりしたパンの食感がクセになる味わいです。
お客さんが入れ替わり立ち替わりで人気のパン屋さん。売り切れて閉店してしまうこともあるので早めの来訪がオススメです。
後日「浦河町のコンブ漁師さんがコンブパンを食べてみた」をお届けします!乞うご期待ください!!
↓企画詳細は「パン屋さん de こんぶフェス」 HP へ
https://www.hidaka.pref.hokkaido.lg.jp/ss/sis/143119.html
※日高振興局では、主要魚種の不漁や赤潮被害などで今までに無い打撃を受けた管内漁業者・漁協を応援し、地域を盛り上げる取組として『日高の豊かな海の幸フェス』を開催中です!今回その第5弾「パン屋さん de こんぶフェス」となります。
#日高 #水産 #パン #昆布 #日高昆布 #三笠高校 #ナナイロひだか #どさんぎょ #北海道の漁業 #北海道日高の豊かな海の幸フェス 第6弾 浜を伝… 2023.06.28
農家さんが昆布パンを食べてみた 2023.04.27
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