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南房総家族時間
南房総家族時間のブログへようこそ
2010.09.22
カテゴリ： カテゴリ未分類
この三芳地域には、蛍の棲めるような環境で米づくりを目指す「三芳村蛍まい研究会」というグループがあります。こちらでは、独自の栽培基準（低農薬米・無農薬米）を設け、栽培履歴の記帳を行い、安心して食べていただけるお米作りを行っていて「蛍まい」のブランドで販売しています。
また、「蛍まい」ブランドＰＲにと、１０年以上前から「蛍まい」を使った純米吟醸酒「むらの酒」を限定で醸造し、南房総の主要な酒店で販売しています。生産者が直接醸造元に届ける正真正銘安全な米を使ったお酒です。
この「土のめぐみ館」では販売していませんが隣の交流センターにおいてあります。
今年のお酒の蔵出しが始まり、新酒が店頭に並びだしました。麹の香りがする新酒もいいものです。ぜひ味わってみてください。
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最終更新日
2010.09.22 08:51:15 コメントを書く
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