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カテゴリ： ローカルニュース
まち楽ブログ「身延Life」の編集長ユウです。
今日は、中野屋blogの記事を紹介します。
枝豆を収穫しても、虫食いや、一粒さやがいっぱいで
どうにかならないかと思い
ずんだもちのあんを作ることにしました。
用意するもの
さやからはずした枝豆 １キロ
砂糖 ２００グラム
塩 小さじ１
砂糖と塩を溶かす水 ２００CC
作り方
茹でた大豆をザルに上げ、薄皮を取る
時間がかかりました。 日が暮れます。
大豆と砂糖と塩を煮と溶かしたものを
ミキサーにかけて、出来上がり！
本当はすり鉢ですりながら、煮とかした砂糖と塩を少しずつ加えていくらしい
写真では色がうまく移りませんでしたが
とても美味しい、ウグイス色のあんが出来ました。
ずんだもち・・・
おはぎのようにすれば美味しい事うけあい！
こちらの記事は、 中野屋blog から転載しました。
今日は、中野屋blogの記事を紹介します。
枝豆を収穫しても、虫食いや、一粒さやがいっぱいで
どうにかならないかと思い
ずんだもちのあんを作ることにしました。
用意するもの
さやからはずした枝豆 １キロ
砂糖 ２００グラム
塩 小さじ１
砂糖と塩を溶かす水 ２００CC
作り方
茹でた大豆をザルに上げ、薄皮を取る
時間がかかりました。 日が暮れます。
大豆と砂糖と塩を煮と溶かしたものを
ミキサーにかけて、出来上がり！
本当はすり鉢ですりながら、煮とかした砂糖と塩を少しずつ加えていくらしい
写真では色がうまく移りませんでしたが
とても美味しい、ウグイス色のあんが出来ました。
ずんだもち・・・
おはぎのようにすれば美味しい事うけあい！
こちらの記事は、 中野屋blog から転載しました。
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最終更新日
2010.10.29 19:47:46
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