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2014.03.19
テーマ： まち楽ブログ(32756)
カテゴリ： ローカルニュース
まち楽ブログ「身延Life」の編集長のアマです。
今日は、中野屋blogの記事を紹介します。
しいたけが、どんどん収穫できます（笑）
この場所はあまり日が当たらないのですがこの場所がいいようです。
昨年夏の暑さのせいなのか、置いた場所が悪いのか・・・
もう少し日のあたる方に置いた原木は、
何か他のコケ？のようなものがいっぱい生えています。
その分収穫も少なくなりそうです。
日のあたる部分にそのコケのようなものが多いので
やはり日陰がいいのだと思います。
朝日だけ当たると所がベストらしいです
しいたけの原木に植えつける菌の種類もいろいろで
私が植え付けた菌はこんなふうに、肉厚のどんこのようになりますが
他に２本頂いた原木は、よく見かける「しいたけ」でした。
レシピ
＊ ほうれん草としいたけのソテー
（バターを使うと炒め物がソテーになるらしい）
味付けは、塩・コショウ・・・少しの醤油
＊ 一度にいっぱい収穫できるような時は
乾燥しいたけにするか、甘辛く煮て冷凍にしておきます。
こちらの記事は、 中野屋blog から転載しました。
今日は、中野屋blogの記事を紹介します。
しいたけが、どんどん収穫できます（笑）
この場所はあまり日が当たらないのですがこの場所がいいようです。
昨年夏の暑さのせいなのか、置いた場所が悪いのか・・・
もう少し日のあたる方に置いた原木は、
何か他のコケ？のようなものがいっぱい生えています。
その分収穫も少なくなりそうです。
日のあたる部分にそのコケのようなものが多いので
やはり日陰がいいのだと思います。
朝日だけ当たると所がベストらしいです
しいたけの原木に植えつける菌の種類もいろいろで
私が植え付けた菌はこんなふうに、肉厚のどんこのようになりますが
他に２本頂いた原木は、よく見かける「しいたけ」でした。
レシピ
＊ ほうれん草としいたけのソテー
（バターを使うと炒め物がソテーになるらしい）
味付けは、塩・コショウ・・・少しの醤油
＊ 一度にいっぱい収穫できるような時は
乾燥しいたけにするか、甘辛く煮て冷凍にしておきます。
こちらの記事は、 中野屋blog から転載しました。
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最終更新日
2014.03.19 17:11:27
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