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岐阜市は、このブログに記載される個別の店舗情報や銘柄情報並びに「楽天市場」内の特定の商品を推奨したり品質保証をするものではありません。
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2011年06月10日
カテゴリ： 飲食店
ラビットさんからの投稿です。
長良川の風景です。どこからのとった写真かわかりますか？
ご紹介するお店は、元浜町にある「文化屋」さんです。
以前から行きたかったんですが、人気のお店でなかなか予約がとれなかったんです。
でもようやく行くことができました♪
さきほどの写真は、席からみた風景です。
席は、座敷と掘りごたつみたいになっています。
今回は見ることができませんでしたが、二階もあるそうです。
では、さっそくお料理を。
鯵のエスカベッシュ サラダ仕立てです。酸味のきいたドレッシングが美味しかったです。
冷たいパスタ 初夏野菜とジュレのソースです。
ジュレソースの口当たりがとても爽やかです。
白身魚と帆立のタルタルですが、添えてあるパンと一緒にいただくとサクサク感も味わえます。
お口直しにちょうどよく、口のなかであっという間にとけてしまいました。
そして、選べるメインディッシュです。
友人が、「海老とタコのバーベキュー アメリカンスタイル」を、私が「岐阜県産牛のランプステーキ」をチョイス。
まずは、友人の「海老とタコのバーベキュー アメリカンスタイル」ですが、バーベキューの串にささっていておもしろい感じですし、海老がプリプリでタコも歯ごたえがあり美味しかったです。
そして私の「岐阜県産牛のランプステーキ」です。
肉厚でジューシーです。そしてやわらかい。レア気味な感じの焼き方が私にとってはグットでした。
カシスリキュールの入ったスパークリングワインです。きれいです☆
特製ハヤシライスです。入れた瞬間野菜の甘みが感じられました。ちょうどよい量です。
その日のデセール（デザート）は、「杏仁プリンの白ワインジュレバニラアイス添え」です。
白ワインのジュレの味が上品でしたし、杏仁プリンが濃厚でとても美味しかったです。
凝っている料理ばかりでしかも美味しい。
時間がゆったり流れるなかでとても美味しく料理をいただくことができました。
毎月メニューがかわるみたいなのでまた行きたいです♪
文化屋
岐阜市元浜町３５
０５８－２１２－０１３２
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最終更新日
2011年06月10日 09時27分58秒
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