えｪとｺたﾝﾄ!!岐阜市

​​​平成２９年１１月４日（土）に
​岐阜市中央卸売市場​ の ​一般開放​ を行いました

​​​​岐阜市中央卸売市場の一般開放は、年末に行うものが良く知られていますが、
１月を除く ​毎月第１土曜日​ にも一般開放を行っています

毎月行う一般開放でも、様々な食料品等を、 ​お値打ちに販売​ しております



秋は ​岐阜名産​ の ​柿​ の季節

岐阜市中央卸売市場にも、岐阜の農家さんから美味しい柿が出荷されてきます

​出荷された柿は決められた業者さんだけが参加できるせりにかけられます。

プロの業者さんが目利きをして、柿の質に合った値段をつけます

せり落とされた柿は、一般開放をしている青果の仲卸業者さんで、
​一般のお客様に販売​ しております

仲卸業者さんの店舗の様子です

一般開放が始まってすぐの時間帯は、一般の方だけでなく、
業者さんも買い物にきています

​今月の試食では、わたあめと、がんもどきの煮つけをお出ししました





がんもどきは、関連事業者の ​「アサヨシ食品」​ で販売しています。​

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来月の一般開放は、 ​１２月２日（土）​ に行います

​ http://www.gifu-ichiba.jp/ ​

ぜひ一度、岐阜市中央卸売市場の一般開放に来て、お買い物をしてみてください




　　　以上、「岐阜市中央卸売市場」さんからの投稿でした。