特に、シャインマスカットは、種がなく皮ごと食べられる新世代のマスカットとして人気です。独特の食感とみずみずしい果汁が楽しめ、酸味が少なく甘みが強い、芳醇(ほうじゅん)な香りが一層甘さを引き立たせます。
香川県は全国に先駆けて導入を行い、東京や大阪の市場において高値で取引されるなど、全国から高い評価を受けています。
出荷時期は7月下旬から9月上旬までです。大粒で高級感溢れるシャインマスカットは、進物にもおすすめです。ぜひ、人気上昇中の「シャインマスカット」を味わってみてください。

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