2006/04/18
テーマ： 旬な筍(12)
カテゴリ： カテゴリ未分類
さて、この時期はうちの竹やぶにはたくさんの筍が顔を出すのですが、今年はなぜかまだ少ししか出てきてくれていません。なぜだろう・・。筍は私実際、料理されたものは大好きなのですが、自分で獲ったり貰ったりすると少し苦手な食材なんですよねー。煮物にしたり炊き込みしたりしますが、すぐ飽きてしまって・・・ぬかで渋抜きするのもめんどうだし・・・でも旦那様も大好物だし、もったいないので筍料理で何かおいしい調理方法はないものかと悩んでおります。どうやって食べてます？？本日の獲得数２本です。これからどんどん顔を出す事でしょう。。。にょきにょきにょきにょき
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たけのこ
yoyoko-mama
さん
今八百屋さんでは、旬のたけのこ、買うと結構しますよ。とてもよさげなたけのこ、タダでＧＥＴかぁ～。いいな。
もしかして、ご自分で掘ったのですか？結構、力入りますよね。それともコツですかねぇぇぇ。。。 (2006/04/18 01:32:49 PM)
もしかして、ご自分で掘ったのですか？結構、力入りますよね。それともコツですかねぇぇぇ。。。 (2006/04/18 01:32:49 PM)
Re:yoyoko-mamaさん
まちまち2070
さん
おひさしぶり☆
スミレ野
さん
やっとパソコン開けました～
まちまちさん家にはほんと何でも実りますね。
「うちの竹やぶ」って何気に書いてあるのがちょっとツボにはまりました！
私は自分で下処理したことありませーん。
たけのこやメンマっぽい食感が苦手っていうのもありますが、いつも、母や義母任せなので尊敬します。 (2006/04/20 12:11:55 PM)
まちまちさん家にはほんと何でも実りますね。
「うちの竹やぶ」って何気に書いてあるのがちょっとツボにはまりました！
私は自分で下処理したことありませーん。
たけのこやメンマっぽい食感が苦手っていうのもありますが、いつも、母や義母任せなので尊敬します。 (2006/04/20 12:11:55 PM)
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