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2008.06.25
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テーマ: 飛騨牛(18)
カテゴリ: ご飯
飛騨牛「丸明」の社長




Youtubeより。
いきなり従業員のしわざ扱いですか。
1億歩譲って従業員がやったことだとしても、
不正ができるマネジメントをしていた、不正を見抜けなかった責任は社長にあるわけですが。
部下のせい、前任者のせい、そんな言い訳は責任者には通用しないのです。
自分がやったことじゃなくても責任は自分でかぶる。
それが嫌なら、長のつく仕事なんかやらなければいいのです。

安福号に誤れ。

焼肉用の9割が下の等級の肉 とか、
ミンチに期限切れ混ぜてた とか、
豚肉も産地偽装
何でもアリですね。
安くていい肉売ってると、それなりに評判は良かったようなんですけど。
ブランドを名乗らずに、安売り店としてがんばればよかったのに。
従業員はかわいそうだ。


(不正が嫌なら他の肉屋に転職するという手もありますけど)

ミートホープ事件で何も学ばなかったのが信じられません。
これ でも聞いとけ。


飛騨牛応援の意味も込めて、
お昼は飛騨牛コロッケカレーです。

ほとんど肉入ってないけど。
メニューから消えてたらどうしようかと思いましたが、ちゃんと在ってよかった。

メンチカツ定食は高いのでこれで勘弁してください。
カレー自体が、じっくり煮込んだ系で美味しいのです。
具は肉と玉ネギ。ジャガイモが入ってないのを、コロッケのマッシュポテトが補うのです。


同じブランド牛の産地として、お隣の県として、
飛騨牛の復活に期待します。
養老はツーリングでよく通るし。

←は、楽天で見つけた 500万の松阪牛 。1頭分。
誰が買うんだ。
サーロイン20kg100万円 とか。






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最終更新日  2008.06.25 21:55:45
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