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2010.06.12
テーマ： ★ラーメン(15420)
カテゴリ： ご飯
昨日の夜の話なのですが、
帰りにラーメン食べてきました。
春夏秋灯
牛モツラーメンを食べたかったのですが、どうやら期間限定のようで、「海老塩 730円」に。
海老風味はそれほど強くありません。大根おろしと柚子胡椒が乗っており、柚子胡椒味が最後まで聞いてきます。
海老味は薄いものの、ダシ感はしっかりあり、あえて海老を名乗らなくても、塩ラーメンとして十分美味しいと思います。
残念なのは麺。なんだか粉っぽい。
茹で時間が足りないのか？湯の温度が低いのか？麺量に対して湯が少ないのか？なんだか中途半端で残念な味です。
スープ、焼豚、水菜、玉子、他はみんな、だいたいＯＫです。
一番ガッカリだったのは、
名前書いて待つようにいわれる。カウンター席は客０だったので、カウンター希望にする。
私の後に来た２人連れも名前書き、こちらもカウンター希望。
しばらく待った後、
店長？の指示を受けた外国人店員がやってきて、
リストの一番下の人を「テーブル」に案内(さっきの２人組)
案内されたお客さん自身が、最後の客だしカウンター希望だしおかしいよ？と自己申請により修正されましたが、DQN客ならそのまま座ってしまい、先客との間でトラブルになってもおかしくない。
実際私は、こんな接客しかできないなら帰ろうかと立ち上がりかけました。
国道沿いにあるから便利なだけで、絶対この店で食べたいわけでもなく、
こんなサービスレベルならわざわざ待ってまで食べる価値はありません。
道路沿いに「金の牛もつそば」の大きな看板を出しておきながら、
これは実は期間限定メニューで終了後も看板変更なしとか、
メニュー数増より先にやるべきことがある気がします。
中華そばや塩ラーメンなど、ベースのスープがわりと美味しく、店もキレイで広く、なんだかもったない店。
帰りにラーメン食べてきました。
春夏秋灯
牛モツラーメンを食べたかったのですが、どうやら期間限定のようで、「海老塩 730円」に。
海老風味はそれほど強くありません。大根おろしと柚子胡椒が乗っており、柚子胡椒味が最後まで聞いてきます。
海老味は薄いものの、ダシ感はしっかりあり、あえて海老を名乗らなくても、塩ラーメンとして十分美味しいと思います。
残念なのは麺。なんだか粉っぽい。
茹で時間が足りないのか？湯の温度が低いのか？麺量に対して湯が少ないのか？なんだか中途半端で残念な味です。
スープ、焼豚、水菜、玉子、他はみんな、だいたいＯＫです。
＋300円の唐揚げセット。
（その他、餃子セット、炙り焼豚丼セット、いずれも300円。）
唐揚げ２個とご飯ですが、あいかわらず、唐揚げデカイです。
唐揚げ美味しいです。これだけで唐揚げ定食で、スープ代わりにミニラーメンでもつけてもらったら幸せな感じです。もしくはラーメン麺抜きで。
（その他、餃子セット、炙り焼豚丼セット、いずれも300円。）
唐揚げ２個とご飯ですが、あいかわらず、唐揚げデカイです。
唐揚げ美味しいです。これだけで唐揚げ定食で、スープ代わりにミニラーメンでもつけてもらったら幸せな感じです。もしくはラーメン麺抜きで。
一番ガッカリだったのは、
名前書いて待つようにいわれる。カウンター席は客０だったので、カウンター希望にする。
私の後に来た２人連れも名前書き、こちらもカウンター希望。
しばらく待った後、
店長？の指示を受けた外国人店員がやってきて、
リストの一番下の人を「テーブル」に案内(さっきの２人組)
案内されたお客さん自身が、最後の客だしカウンター希望だしおかしいよ？と自己申請により修正されましたが、DQN客ならそのまま座ってしまい、先客との間でトラブルになってもおかしくない。
実際私は、こんな接客しかできないなら帰ろうかと立ち上がりかけました。
国道沿いにあるから便利なだけで、絶対この店で食べたいわけでもなく、
こんなサービスレベルならわざわざ待ってまで食べる価値はありません。
道路沿いに「金の牛もつそば」の大きな看板を出しておきながら、
これは実は期間限定メニューで終了後も看板変更なしとか、
メニュー数増より先にやるべきことがある気がします。
中華そばや塩ラーメンなど、ベースのスープがわりと美味しく、店もキレイで広く、なんだかもったない店。
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