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2006.07.29

玄米甘酒とフルーツって…

カテゴリ：スイーツ

玄米甘酒とフルーツって相性抜群ですね。

どのフルーツも甲乙つけがたい美味しさ。

初めて玄米甘酒を口にしたのは
初めてオーガニックベースの講座を聞きに行った日の事。
２００４年の夏位。
「肌トラブルについて」の講義の嬉しいおまけで
ココアのブラウニーと甘酒と夏みかんのシャーベット（？）を振る舞ってくれたのです。
その時にスゴイ衝撃を受けました。
へ～甘酒ってこんなに美味しいんだ～。

水で薄めてただ飲んだり
豆乳でラテにしたり…

イチゴのフルーチェ風を作った時は
これは私の大好物に任命！と思いましたね～。

あと、あと、やっぱり柑橘系とも
合うんですよね～。
夏みかんの甘酒ゼリーも
大好物になっちゃいました。

先日リトルママンでいただいた
リンゴジュースと豆乳と甘酒のシェイクも
めちゃくちゃ美味しかったし。

甘酒と豆乳とメロンのプリンも
すっごく、すっごく、美味しかった…
（適当＆簡単です→小さくカットしたメロンを少し塩をして弱火にかける。メロンがあったまったら甘酒と粉寒天を加える。寒天が溶けたら豆乳と水で溶いた葛粉を入れ少し煮て冷やして完成）葛粉やや多めが美味しいと思います。
060728_0825~01.JPG

今日は、ずいぶん前にオレンジを冷凍していた事を思い出し
冷凍オレンジと甘酒と豆乳をミキサーにかけ

これが、
これが、これが…

ほんと～に
おおおお美味しい！

マックのシェイクなんて目じゃないですよ。
一口飲む度
心の底から幸せを感じました。

他のフルーツでも試してみたいです。

あ、桃も美味しいでしょうね～。

フルーツは甘酒の為に
甘酒はフルーツの為に
存在しているのではないかと
思ってしまう程
抜群な相性だと思うのです。

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