2007.09.02
カテゴリ： ごはん
ずっとずっとやりたかったぬか漬け。
冷ました昆布出しでぬかを伸ばして
ぐるっぺで買ったきゅうりに塩をまぶしてnewぬか床へ…。
※旦那にも毎日混ぜるのを協力してもらいたかったので、
作る所から一緒にやりました（作戦！）
そしたら愛着が湧くかな～っと思って（笑）
翌日…
とりだしてみると、
感動～。
ぬか床をならす為に（塩気の関係？）
くず野菜を２、３回浸けてからのほうがイイです。というような情報もあったのですが
くず野菜などないので最初からまるごときゅうりを入れちゃいました。
全然OKでした。
日本人って、こんなの考えちゃうんだから
すごいな～。
冷ました昆布出しでぬかを伸ばして
ぐるっぺで買ったきゅうりに塩をまぶしてnewぬか床へ…。
※旦那にも毎日混ぜるのを協力してもらいたかったので、
作る所から一緒にやりました（作戦！）
そしたら愛着が湧くかな～っと思って（笑）
翌日…
とりだしてみると、
感動～。
ぬか床をならす為に（塩気の関係？）
くず野菜を２、３回浸けてからのほうがイイです。というような情報もあったのですが
くず野菜などないので最初からまるごときゅうりを入れちゃいました。
全然OKでした。
日本人って、こんなの考えちゃうんだから
すごいな～。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2007.09.02 11:50:05
[ごはん] カテゴリの最新記事
-
アースデイマーケット と 簡単！豆乳ク… 2009.07.21
-
豆乳ヨーグルトナスカレー 2009.07.14
-
おいなりさん 2009.07.06
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
