2009.05.08
カテゴリ： ただの日記
どこも混むし…と遠出はせず
でもひさしぶりのお友だちや職場の後輩の子たちと会えたので充実してました。
それから
これらの成長が密かな楽しみでもありました。
真ん中は豆乳ヨーグルト…
成長っていうか発酵ですが
一晩で豆腐のように固まってくれるのです。
その過程が楽しくて何度も覗いてしまう…
も～～～～美味し過ぎますっ
ずっと絶やさず作り続けてます。
できたヨーグルトに玄米甘酒をミックスして食べると
もう夢の世界。
豆乳の発酵に使ったのは
玄米ヨーグルト。
marron382 さんのブログで知り早速作ってみた所とっても体に良さそう♪
その玄米ヨーグルトを大さじ２、３杯豆乳に混ぜると一晩で面白い程ヨーグルトが完成するので
ヤミツキです。
水切りするとチーズっぽくなりました。
パンに乗せてオリーブオイルと塩をかけて食べるとこれまた絶品。
ほんと動物性なんていりませんね～。
でもひさしぶりのお友だちや職場の後輩の子たちと会えたので充実してました。
それから
これらの成長が密かな楽しみでもありました。
真ん中は豆乳ヨーグルト…
成長っていうか発酵ですが
一晩で豆腐のように固まってくれるのです。
その過程が楽しくて何度も覗いてしまう…
も～～～～美味し過ぎますっ
ずっと絶やさず作り続けてます。
できたヨーグルトに玄米甘酒をミックスして食べると
もう夢の世界。
豆乳の発酵に使ったのは
玄米ヨーグルト。
marron382 さんのブログで知り早速作ってみた所とっても体に良さそう♪
その玄米ヨーグルトを大さじ２、３杯豆乳に混ぜると一晩で面白い程ヨーグルトが完成するので
ヤミツキです。
水切りするとチーズっぽくなりました。
パンに乗せてオリーブオイルと塩をかけて食べるとこれまた絶品。
ほんと動物性なんていりませんね～。
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最終更新日
2009.05.08 21:23:39
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