PR
フリーページ
キーワードサーチ
▼キーワード検索
なぽう
すっかり出不精になった私。休みの日はゴミ出しがせいぜいか。多くのものはMacでネット発注。貴重なライフラインである。
コメント新着
カレンダー
2008年09月21日
テーマ： こんなことって…(684)
カテゴリ： 食べ物など
もう先日のことになるが。
牛乳が１ダース届いてしまった。
低温殺菌牛乳でもあり、早く消費しなければならない。
人間が古いので、どうも食用以外には使用してはいけないと考えた。
そして、料理、デザート、コーヒー牛乳と、あらゆる努力がなされた。
それは涙ぐましいものだった。
＜料理＞
・牛乳ちゃんぽん （かなりうまい！）
・フレンチトースト （シナモンふってね！）
・ビシソワーズスープ （冷たい牛乳に溶かすだけ）
＜デザート＞
・フルーチェ （ラク！）
・シリアル （デザートか？）
・プリン、杏仁豆腐 （ かんてんぱぱ ）
・味付きストロー （コレで飲むと各種味付き付き牛乳に）
＊杏仁豆腐にプリンだが、スケベ心（より多く消費したい、たくさん食べたい）が出て、規定量以上の牛乳を投入したことにより、固まりが悪かった。幼少の頃、同じ経験がある。プリンをお腹いっぱい食べたいと、牛乳を多くしてしまった結果、ドロドロになってしまったのだ。ちなみに今回は、買い置きのあるかんてん粉を投入し、レンジで温め直し、事なきをえた（入れすぎて固くなりすぎたが・・・）。
デザート類は姿を変えただけなので、早く食べなければならない。しかし、ヨーグルトは牛乳から発酵食品へと変化をしており、しかも保存期間も長めに設定出来る。いざとなればカレーにも使える。しかも作り方が簡単。皆さんも、是非。
＜超アバウトな手順＞
１ 密閉容器を消毒
２ 牛乳１L投入
３ 市販のヨーグルトを500gほど投入
４ 混ぜて密閉
５ 湯船に浮かべて一晩
温度は４２度。
夏場でもあり、温度は適温を保っていた。
見事なヨーグルトが一気に２L（これまたすげえな）。
４２度だが、これはいつも私が入る温度だ。
このヨーグルト作成に役立ったのが、先日ゲットした湯船用舟形温度計。
皆さんにもおススメだ。
というわけで、牛乳１ダース以上は完全制覇。
よくやった！ ＞なぽう
・・・恒例の人間ドックではコレステロール値が“High”に！しかも悪玉！ ＞トホホ・・・
牛乳が１ダース届いてしまった。
低温殺菌牛乳でもあり、早く消費しなければならない。
人間が古いので、どうも食用以外には使用してはいけないと考えた。
そして、料理、デザート、コーヒー牛乳と、あらゆる努力がなされた。
それは涙ぐましいものだった。
＜料理＞
・牛乳ちゃんぽん （かなりうまい！）
・フレンチトースト （シナモンふってね！）
・ビシソワーズスープ （冷たい牛乳に溶かすだけ）
＜デザート＞
・フルーチェ （ラク！）
・シリアル （デザートか？）
・プリン、杏仁豆腐 （ かんてんぱぱ ）
・味付きストロー （コレで飲むと各種味付き付き牛乳に）
＊杏仁豆腐にプリンだが、スケベ心（より多く消費したい、たくさん食べたい）が出て、規定量以上の牛乳を投入したことにより、固まりが悪かった。幼少の頃、同じ経験がある。プリンをお腹いっぱい食べたいと、牛乳を多くしてしまった結果、ドロドロになってしまったのだ。ちなみに今回は、買い置きのあるかんてん粉を投入し、レンジで温め直し、事なきをえた（入れすぎて固くなりすぎたが・・・）。
デザート類は姿を変えただけなので、早く食べなければならない。しかし、ヨーグルトは牛乳から発酵食品へと変化をしており、しかも保存期間も長めに設定出来る。いざとなればカレーにも使える。しかも作り方が簡単。皆さんも、是非。
＜超アバウトな手順＞
１ 密閉容器を消毒
２ 牛乳１L投入
３ 市販のヨーグルトを500gほど投入
４ 混ぜて密閉
５ 湯船に浮かべて一晩
温度は４２度。
夏場でもあり、温度は適温を保っていた。
見事なヨーグルトが一気に２L（これまたすげえな）。
４２度だが、これはいつも私が入る温度だ。
このヨーグルト作成に役立ったのが、先日ゲットした湯船用舟形温度計。
皆さんにもおススメだ。
というわけで、牛乳１ダース以上は完全制覇。
よくやった！ ＞なぽう
・・・恒例の人間ドックではコレステロール値が“High”に！しかも悪玉！ ＞トホホ・・・
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[食べ物など] カテゴリの最新記事
-
年末に寄せて、引越とキムチと風邪と 2008年12月30日 コメント(10)
-
牛乳１ダース到着その２ 2008年09月11日 コメント(10)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
