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ちゃちゃの呑んだくれ日記/たまにギター話
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2011/10/02
カテゴリ： 料理
９月後半はイベント続きだったので、休みが休みにならなくて疲れが抜けない状態でしたが、今日は久々に全く予定の無い一日で、ゆったり気分で過ごせました。
それにしても、いきなり寒くなりましたね。
昨日の予定では今日の夕飯は餃子だったんですが、鍋に変更しました。
豚鍋塩スープ♪
豚肉とニラともやしの相性は素晴らしいですね。
４人前用の土鍋では具材を継ぎ足して時間がかかるので、大き目の鍋で一気に仕上げました。
大人用の薬味にラー油を使いましたが、『かんずり』がベストマッチかも？と。新潟まで行く機会もなかなか無いので、取り寄せしようかな？
柚子胡椒よりも断然好きです。
予想通り完食して、足りないとの子供達の意見に予定通りのラーメン投入でした(笑)。
それにしても、いきなり寒くなりましたね。
昨日の予定では今日の夕飯は餃子だったんですが、鍋に変更しました。
豚鍋塩スープ♪
豚肉とニラともやしの相性は素晴らしいですね。
４人前用の土鍋では具材を継ぎ足して時間がかかるので、大き目の鍋で一気に仕上げました。
大人用の薬味にラー油を使いましたが、『かんずり』がベストマッチかも？と。新潟まで行く機会もなかなか無いので、取り寄せしようかな？
柚子胡椒よりも断然好きです。
予想通り完食して、足りないとの子供達の意見に予定通りのラーメン投入でした(笑)。
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