2007.10.29
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3132)
カテゴリ： おやつ
現在愛用しているフードプロセッサーは ＢＯＳＣＨ（ボッシュ）
です。
その前は、 クイジナート 。
クイジナートももちろんええんやけど、ボッシュの大容量と
フック捏ね、パーツを買い足すことで多様な使い方が出来る。
というのがとても嬉しい。
微塵切りをすれば終りが見えず、千切りにしたら何切りだ？
と疑問の太さ。こんな私にこれは本当にピッタリ。
みながら砂糖をいれ、少しづつ牛乳を加えスピード３～４で
好みの固さになるまでまわします。
４０秒ほどでこんな感じになりました。
写真じゃよくわかりませんね
その前は、 クイジナート 。
クイジナートももちろんええんやけど、ボッシュの大容量と
フック捏ね、パーツを買い足すことで多様な使い方が出来る。
というのがとても嬉しい。
微塵切りをすれば終りが見えず、千切りにしたら何切りだ？
と疑問の太さ。こんな私にこれは本当にピッタリ。
みながら砂糖をいれ、少しづつ牛乳を加えスピード３～４で
好みの固さになるまでまわします。
４０秒ほどでこんな感じになりました。
写真じゃよくわかりませんね
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ボッシュ凄い！
ねこのてぶくろ
さん
低インシュリンの事を考えると「素材は大きめに・固めに」が基本らしいんですが、野菜や果物の酵素を取り入れる事を重視すると「より細かく」がいいそうで・・・。
「どっちやねん！」と突っ込み入れつつもみじん切りやすりおろしって、時にはめんどくさい（汗）
プロセッサにもパンにも使えるなんていいなぁ・・・ｖｖ
欲しくなっちゃいました。
栗とさつまいも、まさに旬ですね♪
ペーストはモンブランとかにも使えそうでいいなぁｖ
これさえあればマドレーヌとか小さく切ったホットケーキにホイップクリームとペーストを絞っただけでも「手作りモンブランよ！」って威張れそうｖｖ
(2007.10.30 01:28:14)
「どっちやねん！」と突っ込み入れつつもみじん切りやすりおろしって、時にはめんどくさい（汗）
プロセッサにもパンにも使えるなんていいなぁ・・・ｖｖ
欲しくなっちゃいました。
栗とさつまいも、まさに旬ですね♪
ペーストはモンブランとかにも使えそうでいいなぁｖ
これさえあればマドレーヌとか小さく切ったホットケーキにホイップクリームとペーストを絞っただけでも「手作りモンブランよ！」って威張れそうｖｖ
(2007.10.30 01:28:14)
便利だね～！
りっこママ2905
さん
Re:栗とさつまいものペースト(10/29)
ruamukan
さん
こんばんは～！
ん～！大丈夫ですか～？
またまたパン作ってるんだから～！
ちゃんと睡眠とられてますか～？
にしてもボッシュ！いいですね～♪
またチェックしに来ますから！無理はダメですよ～ (2007.10.31 00:02:13)
ん～！大丈夫ですか～？
またまたパン作ってるんだから～！
ちゃんと睡眠とられてますか～？
にしてもボッシュ！いいですね～♪
またチェックしに来ますから！無理はダメですよ～ (2007.10.31 00:02:13)
どんどん欲しくなって来た。。。
sachi.ch さん
コメントありがとうございます
ホッ。
さん
セキが止まらず、いや、よりひどくなっております。
セキってしんどいものなんですね。知りませんでした。
☆ねこのてぶくろさん
低インシュリンにしても、酵素を取り入れるにしても食べ方って大事なんですね。
酵素というのは初耳なんですが、細かくしすぎると今度は満腹感というか食べた感が薄れるのかな？と気になるところですね。
ホットケーキでモンブランとは素敵なアイデアですね☆
甥や姪がすごく喜びそうです！！ありがとう。
☆りっこママ2905さん
そうそう、お菓子にお料理に大活躍！！と言いたいところですが･･･お料理ねぇ～難しいねぇ～
どうやったらそういうものが出来るのだ？と作るたびに本との違いに驚きます。
もう少し投入口が大きければ、千切りももう少し長いのが出来るのにね。惜しいわ！
あと、この音ね。田舎の一軒やだからいいものの住宅密集地では夜使えないよね。
音がもう少しどうにかならんか箱に入れるとか思案中です。
☆ruamukanさん
はい、ひどくなっています。
ちょっとよくなったから･･･と何やかんやしたらいかんねぇ。
セキがこんなに辛い物とは知りませんでした。
首を温めるとセキもマシなので、幅広におった手拭を首に巻いてます。人には見せられない･･･。
☆sachi.chさん
使いこなし？？？？？？
無いよぉー！全然使いこなせてないよ。
まぁ、パン作りには大活用しているけどお料理には全然やし、全く使っていない刃もあるよ。
１ｋｇまで捏ねられるから、せっかく焼くなら･･･とつい多く作ってしまうよの。危険やねぇ。
焼けるのが夜９時１０時でしょ。ブクブクブクブク･･･
恐ろしいねぇ。。。鏡が怖いよ。
(2007.11.02 13:59:28)
セキってしんどいものなんですね。知りませんでした。
☆ねこのてぶくろさん
低インシュリンにしても、酵素を取り入れるにしても食べ方って大事なんですね。
酵素というのは初耳なんですが、細かくしすぎると今度は満腹感というか食べた感が薄れるのかな？と気になるところですね。
ホットケーキでモンブランとは素敵なアイデアですね☆
甥や姪がすごく喜びそうです！！ありがとう。
☆りっこママ2905さん
そうそう、お菓子にお料理に大活躍！！と言いたいところですが･･･お料理ねぇ～難しいねぇ～
どうやったらそういうものが出来るのだ？と作るたびに本との違いに驚きます。
もう少し投入口が大きければ、千切りももう少し長いのが出来るのにね。惜しいわ！
あと、この音ね。田舎の一軒やだからいいものの住宅密集地では夜使えないよね。
音がもう少しどうにかならんか箱に入れるとか思案中です。
☆ruamukanさん
はい、ひどくなっています。
ちょっとよくなったから･･･と何やかんやしたらいかんねぇ。
セキがこんなに辛い物とは知りませんでした。
首を温めるとセキもマシなので、幅広におった手拭を首に巻いてます。人には見せられない･･･。
☆sachi.chさん
使いこなし？？？？？？
無いよぉー！全然使いこなせてないよ。
まぁ、パン作りには大活用しているけどお料理には全然やし、全く使っていない刃もあるよ。
１ｋｇまで捏ねられるから、せっかく焼くなら･･･とつい多く作ってしまうよの。危険やねぇ。
焼けるのが夜９時１０時でしょ。ブクブクブクブク･･･
恐ろしいねぇ。。。鏡が怖いよ。
(2007.11.02 13:59:28)
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