わ～餡子いっぱい！
すっごい事になってますね！！(☆o☆)
私もこの前メッシュ型を使ってパンを初めて焼いたんですが、
蓋が開かなくて大変でした・・・
生地がすっごく型についてもう一度空焼きからやり直しです(>_<) (2008.03.24 16:38:52)
すっごい事になってますね！！(☆o☆)
私もこの前メッシュ型を使ってパンを初めて焼いたんですが、
蓋が開かなくて大変でした・・・
生地がすっごく型についてもう一度空焼きからやり直しです(>_<) (2008.03.24 16:38:52)
2008.03.20
テーマ： パンのある愉しい食卓(1034)
カテゴリ： パン
先日作ったアンコが大量に残っているので、久しぶりにパンを焼きました。
我家にある一番でかいタッパ１つ分のアンコ。
置いていてもしょうがない。と思ったのがそもそもの間違いですわ。
生地自体に半分のアンコを投入しボッシュに頼る。かなり頼る。
ゆるい！ ゆるいよ！
水分を飛ばしているとは言え、生地がゆるくなってしまいました。
それでも回しつづけ何とか生地完了。そのまま素直に焼けばいいのに、
生地を広げてアンコをクルクルまいて…メッシュ型に装着！！
はい。
我家にある一番でかいタッパ１つ分のアンコ。
置いていてもしょうがない。と思ったのがそもそもの間違いですわ。
生地自体に半分のアンコを投入しボッシュに頼る。かなり頼る。
ゆるい！ ゆるいよ！
水分を飛ばしているとは言え、生地がゆるくなってしまいました。
それでも回しつづけ何とか生地完了。そのまま素直に焼けばいいのに、
生地を広げてアンコをクルクルまいて…メッシュ型に装着！！
はい。
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え！！！！
sachi さん
なんと！
あんこパンが爆発するなんて。。。姉さん。。。
メッシュ型がボロボロじゃないですか！！
オーブンの中で爆発したんですよね?
焼き上げてカットする時に爆破とか怖すぎます。
昔、ゆで卵を電子レンジで作って。。。
口に入れた瞬間爆発、熱々の黄身が飛び散って
やけどした苦い経験があるので爆破恐怖症です。汗
ところでお味はどうでしたか？ (2008.03.21 18:40:22)
あんこパンが爆発するなんて。。。姉さん。。。
メッシュ型がボロボロじゃないですか！！
オーブンの中で爆発したんですよね?
焼き上げてカットする時に爆破とか怖すぎます。
昔、ゆで卵を電子レンジで作って。。。
口に入れた瞬間爆発、熱々の黄身が飛び散って
やけどした苦い経験があるので爆破恐怖症です。汗
ところでお味はどうでしたか？ (2008.03.21 18:40:22)
Re:あんこ爆発(03/20)
goochan35
さん
ちょっと～～（゜□゜；）めっちゃびっくりした～！
メッシュ型、もう再生不能？？
ﾋｴｰ!!こんなんありえる？？
とにかく、怪我なくてよかったよ～（;￣□￣Ａ ｱｾｱｾ
(2008.03.22 01:00:11)
メッシュ型、もう再生不能？？
ﾋｴｰ!!こんなんありえる？？
とにかく、怪我なくてよかったよ～（;￣□￣Ａ ｱｾｱｾ
(2008.03.22 01:00:11)
Re:あんこ爆発(03/20)
ruamukan
さん
おはようございます♪
え～！爆発！！
あまり状況がわからない、うとい奴ですが・・・
ホッさん！らしくないな～！
食べれなかった？ん～！あんこ！あんこ！
ワタシは失敗なしのメロンぱんもどきを作りましたよ～。質より量をめざしました～。
また美味しいいつものパンが焼けますよ～。
たまたま！焼けない日もありますよ～。
（ワタシはしょっちゅう。。。） (2008.03.24 10:29:58)
え～！爆発！！
あまり状況がわからない、うとい奴ですが・・・
ホッさん！らしくないな～！
食べれなかった？ん～！あんこ！あんこ！
ワタシは失敗なしのメロンぱんもどきを作りましたよ～。質より量をめざしました～。
また美味しいいつものパンが焼けますよ～。
たまたま！焼けない日もありますよ～。
（ワタシはしょっちゅう。。。） (2008.03.24 10:29:58)
Re:あんこ爆発(03/20)
sachiさん 、ごめん、ごめん
ホッ。
さん
書き方悪かった…爆発はしてへん、崩壊ですわ。（＾＾）
ちなみに、メッシュ型に見えるやろうけどこれパンよ！
ちゃんとメッシュ型から出したところ☆
いやぁ～市販されている小豆を１．５袋まるまる煮たのんを全部入れたのが今回の敗因やね。
それにしても、sachiさん…口の中でゆで卵を爆発させるなんて芸当さすが浪速娘！
体を張って笑いとらんでも…
そうそう、味はアンコ！！くどいほどアンコアンコ。
(2008.03.26 01:39:05)
ちなみに、メッシュ型に見えるやろうけどこれパンよ！
ちゃんとメッシュ型から出したところ☆
いやぁ～市販されている小豆を１．５袋まるまる煮たのんを全部入れたのが今回の敗因やね。
それにしても、sachiさん…口の中でゆで卵を爆発させるなんて芸当さすが浪速娘！
体を張って笑いとらんでも…
そうそう、味はアンコ！！くどいほどアンコアンコ。
(2008.03.26 01:39:05)
goochan35さん こんばんわ
ホッ。
さん
さっきも書いてんけど、ちゃうねん。
爆発というより崩壊なんよ。
ま、アンコ自体もどうしてええんかわからんかってんやと思うわ。
メッシュ型は健在よ☆
まだまだお仕事してもらわんと。
メッシュを使用するなら続けて使わないかんねぇ。腕もおちるし、型も何だか調子よくないわ。失敗ばかり。
これから暖かくなり発酵もしやすいからまた焼かないとね！
(2008.03.26 01:41:25)
爆発というより崩壊なんよ。
ま、アンコ自体もどうしてええんかわからんかってんやと思うわ。
メッシュ型は健在よ☆
まだまだお仕事してもらわんと。
メッシュを使用するなら続けて使わないかんねぇ。腕もおちるし、型も何だか調子よくないわ。失敗ばかり。
これから暖かくなり発酵もしやすいからまた焼かないとね！
(2008.03.26 01:41:25)
ruamukanさん メロンパン！！
ホッ。
さん
いいですねぇ～
メロンパンを量作ると、筋付けが手間じゃないですか？結構大変ですよね。
なので、クッキー地を少し甘めに緩く作りUFOパンにしてしまいます。
そうそう、私の地元ではメロンパンと言えばアーモンド型にアンコが入っていました。
世間で言うメロンパンはサンライズでした。
(2008.03.26 01:47:56)
メロンパンを量作ると、筋付けが手間じゃないですか？結構大変ですよね。
なので、クッキー地を少し甘めに緩く作りUFOパンにしてしまいます。
そうそう、私の地元ではメロンパンと言えばアーモンド型にアンコが入っていました。
世間で言うメロンパンはサンライズでした。
(2008.03.26 01:47:56)
strawberry_milkさん 、そうなんよー
ホッ。
さん
最初は型離れが悪かったけど、頻繁に使っていたから油もなじみ全然塗ることなく使用してたんよ。
それが久しぶりに使用したらアカンわ。
油塗ってから生地入れたんやけど、ぶざまな姿に。
アンコの量が多すぎるんも問題やと思います。
メッシュは、油を塗りすぎても無くても困るので難しいですね。またチャレンジするわ！ (2008.03.26 01:50:50)
それが久しぶりに使用したらアカンわ。
油塗ってから生地入れたんやけど、ぶざまな姿に。
アンコの量が多すぎるんも問題やと思います。
メッシュは、油を塗りすぎても無くても困るので難しいですね。またチャレンジするわ！ (2008.03.26 01:50:50)
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