2008.03.20
テーマ： パンのある愉しい食卓(1034)
カテゴリ： パン
先日作ったアンコが大量に残っているので、久しぶりにパンを焼きました。
置いていてもしょうがない。と思ったのがそもそもの間違いですわ。
生地自体に半分のアンコを投入しボッシュに頼る。かなり頼る。
ゆるい！ ゆるいよ！
水分を飛ばしているとは言え、生地がゆるくなってしまいました。
それでも回しつづけ何とか生地完了。そのまま素直に焼けばいいのに、
生地を広げてアンコをクルクルまいて…メッシュ型に装着！！
はい。
置いていてもしょうがない。と思ったのがそもそもの間違いですわ。
生地自体に半分のアンコを投入しボッシュに頼る。かなり頼る。
ゆるい！ ゆるいよ！
水分を飛ばしているとは言え、生地がゆるくなってしまいました。
それでも回しつづけ何とか生地完了。そのまま素直に焼けばいいのに、
生地を広げてアンコをクルクルまいて…メッシュ型に装着！！
はい。
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