裁縫日和

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2009.03.20

おからこんにゃく

(6)

テーマ：今夜のばんごはん(53086)

カテゴリ：料理

『これは、おからなん？こんにゃくなん？』

一口食べて、思わず隣のおばちゃんと一緒にたずねてしまった
「おからこんにゃく」。ご存知ですか？
物産展の中でみつけ、何だろう？と眺めていたら試食をくれました。
食べてみると、まさに鳥のから揚げ！！！！

『おからを入れてこんにゃくをつくっているんです』

その返事に、おばちゃん『すごぉーい！！！』と声が揃ったわ。
たまに、こんな自分が嫌になるよぉー。
知らんおばちゃんとやで、これ美味しいなぁ。すごいなぁ。って

嫌やわぁ。このまま大阪のおばちゃんになるんやろか。。。

けど思わず買っちゃった
はりきって作ってんけど水切りが甘かったようで、鳥！！ではなく
イカのすり身のような感じになってしまった。やっぱり揚げ物苦手。
今度は、しっかり水切りする！！

私は、粉をまぶして揚げるだけのお手軽タイプを買ってんけど板状
のやと、薄く切ってタレを付けて焼くと鰻の蒲焼のようになるらしい。
ほんま？？？是非ためさないかん！！

物産展が終わるまでにまた買いに行くわ！ちなみに、阪神百貨店１階。
お近くの人、是非いってみて～。

遠くの人は、コレよぉ～↓↓

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最終更新日 2009.03.21 12:22:40
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■コメント

Re:おからこんにゃく(03/20)

うーちゃん15 さん

ちょっと前に流行ったのでよく買いました！
フードプロセッサーにかけて細かくしてハンバーグに入れ込むのもお勧め！カロリーオフ！
焼く時に焼肉のタレを使うと焼肉風！タレを工夫するといいですよ！ (2009.03.21 09:02:38)

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うーちゃん15さん、こんにちは

ホッ。さん

やはり、たまには都会の食料品売場などもしっかりみないとダメですねぇ。
初めて見て、食べての大感激！！！

フープロをもっていることやし、そういう工夫もしてみたいと思います。
近所にうられていないから。とコンニャクとオカラをプロセッサーにかけても同じものになりませんよね？！
(2009.03.21 12:20:58)

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Re:うーちゃん15さん、こんにちは(03/20)

うーちゃん15 さん

ホッ。さん

さすが！ホッ。さん！発想がおもしろい！
カロリーオフにはなりますが・・・
やったことはないので試してみてください！
感想聞かせてね～ (2009.03.21 12:27:40)

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うーちゃん15さん、こんばんわ

ホッ。さん

偶然にも昨日、山口とうふ（昨年12/22記入と同じところ）で、おからを購入したばかりなんです！

しかしコンニャクってプロセッサーをかけれるのでしょうか？？凍らしてみるとか？
怖いのでもう少し調べてから挑戦してみま～す！
(2009.03.21 18:46:34)

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Re:おからこんにゃく(03/20)

ruamukan さん

こんばんは～！
お～これからの時期はダイエット！！
いいかもですね～♪
カロリーオフで美味しいならこんないいことはない！
ん～福岡では見たことないなぁ~♪ (2009.03.21 19:24:53)