裁縫日和

< 新しい記事

新着記事一覧(全882件)

過去の記事 >

2009.07.09

福井と言えば・・・

テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(578253)

カテゴリ：料理

私、イカソーメンと鯖が大好物です。

イカソーメンは、釣れたての新鮮なもの以外は好きではありません。
しかし、鯖は何にしても大好き！！

そんな好みを知っている方が越前のお土産に。とわざわざ小浜経由にて
焼き鯖と鯖寿司を買ってきてくれました。

焼き鯖＆鯖寿司

焼き鯖と言っても切り身じゃないよ。１本丸まる棒に刺して焼いているやつ。
ちょぉ～～～おいしいのよ。ちなみに朽木屋商店。

焼き鯖寿司は、小浜で一番人気のある『あづみ野』という所。なかなか買えない

いてもう１つ。もう１つ。と食べているまにあっという間に完食。

あまりに美味しくがっついてしまったので、お寿司の容器は空。鯖は骨になって
しまったので取り扱い説明書の写真で堪忍ね。

海に行く！というと越前や小浜で、とても馴染み深く思い出も沢山ある地です。
ツーリングに行く父が極々たまに焼き鯖を買って来てくれたり、ダイビング帰り
に買ってみたり。

何気に食べている食事にも、何気に聞いている音楽にも知らず知らずいろいろな
思いというのは入っているものなんだなぁ。と感じたひとときでした。

上記のお店とは異なりますが、楽天でも買えるようですね。