必殺！上段廻し蹴り

期待にこたえて

２週続けて　釣りに行ってきました

お昼を食べて

そそくさと釣りの準備

２時ごろ　いつもの釣り座へ到着

夕暮れまで　サビキでアジを狙う

『釣りバカ日記』のお徳用セット

一番小さい　アミエビレンガ

人工島周りを　回っているのか

アタリは規則的に時間でくる

忘れた頃に　１２号のウキが沈む

サビキの釣果

は　２０ｃｍ前後のアジ　７尾

夕方前に　エサが無くなり

日没前まで　ボケ～っと一服

さあ　今日の食材ゲットの為　竿を振る

今日は　太刀魚君　渋め

時合いが無いに等しい

でも

しぶいアタリの中

ゲットできたのは

２本

ということで

“太刀魚”　

太刀魚は鱗がないので

流水で　よく洗う

そして　２０ｃｍぐらいで切っていく

そのうちの一切れ

それを　３枚におろす

そして　中骨をとって

ネギ　にんにくおろし　ショウガおろし　塩

ゆず汁（かぼす　レモン）　なんでもええ

これを　太刀魚に振りかけて

包丁で叩いていきます

器に盛って

『タチウオのタタキ』の出来上がり

鬼ママちゃん　これは低カロリ－でっせ！

“３枚に下ろす”　ところが心配やけどな(^_^)v