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2009.01.27
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
作ってみました。メインは麻婆豆腐。
登場頻度が高い麻婆豆腐。我が家は異常？
マーボーちゃんは作るのも簡単だし、みんな良く食べてくれるし。
（食べ過ぎてしまうのが難点か）
いや今日はスープの話だった。
写真が下手(;つД｀) 何が映ってるのかさっぱりです。
具は舞茸とぶなピー（妙に白いぶなしめじ）、あと中央に映っているのは
タラの白子です。
ニンニクのみじん切りとアンチョビをオリーブオイルで炒め、茸類を投入。
しんなりしてきたら水を加えて、沸騰したところで白子も投入。
アンチョビの塩気と旨み、茸はシャキシャキ、白子はふわとろ、そこに
パンチのあるニンニクの香りめっちゃ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰｲ…と思ったのは私だけのよう。
確かに、作ってる最中から「もしかしてウケないかな」と不安はあったんですが
ここまでウケが悪いとは…
マーボーちゃんはみるみる減っていくのに誰もお代わりをしないスープ。
お代わりどころかいつまでもお椀に残っている。
始めから控えめに作ったとは言え５人前のスープ。私一人で飲みきれる筈も…
筈も無い筈が意地で飲みきりました。
もうお腹ちゃっぽちゃっぽです。
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